Dele:
10 grunnleggende matvarer som ble trodd å være magi
Mat er der vi får næringsstoffene til å brenne kroppene våre. Vi lager og opprettholder intime sosiale relasjoner ved å bryte brød, og vi helbreder ofte ulike plager gjennom våre dietter. I den utviklede verden har vi kjøpesentre fylt med alle typer matvarer, og vi tar det meste uten å tenke på historien om hva vi spiser.
Men for tusenvis av år siden i noen av de tidligste sivilisasjonene på planeten, ble disse grunnleggende matene antatt å være en slags magi. På en gang ble de tilbedt og æret. I tillegg til å være vant til å helbrede bestemte fysiske og følelsesmessige forhold, ble det antatt at bestemte matvarer skulle bringe de kjære tilbake fra de døde, beskytte folk mot det onde og mer.
10 Amaranth
Vi er sannsynligvis alle kjent med gamle korn. Enten vi inkorporerer quinoa i våre daglige dietter eller ser forskjellige varianter som utmerker feederne til Instagram i de altfor trendy smoothie-bøkene, kan vi hvert navn få hvis vi måtte.
Men et gammelt korn ble antatt å gi overnaturlige krefter av aztekerne for over 500 år siden. Ikke bare var det en viktig del av deres dietter, men det spilte en viktig rolle i deres religiøse praksis.
Ved å bruke honning og noen ganger blod fra menneskelige ofre, vil aztekerne ofte lage en pasta fra kornene og bruke den til å lage statuer av deres guder. Under seremonier av tilbedelse ville statuene bli brutt i deler og gått ut til medlemmer av stammen for forbruk. Formentlig ble denne pastaen også brukt til å lage skjold, buer og piler for å gi til nyfødte gutter symbolisert deres mannlige plikter senere i livet.
Da spansk invadert i 1519, var dyrking av dette korn forbudt sammen med aztecs religion. Dette var en måte å tvinge kristendommen til sivilisasjonen, og alle som ikke overholdt reglene ble straffet sterkt.
9 Artisjokker
Før vi lærte å dyppe disse skjønnhetene i ostesaus, var artisjokker tenkt å ha en rekke medisinske krefter. Vi kan finne omtale av artisjokker så langt tilbake som gresk mytologi.
Cynara var en vakker dødelig jente som Zeus kom over under en tur for å se sin bror Poseidon. Zeus tok henne til Olympus og gjorde henne til en gudinne. Så i typisk Zeus-mote ble han rasende da Cynara snublet hjem for et helgbesøk hos sin mor. Han kastet henne av Olympus og gjorde henne til en artisjokk.
Raskt frem til romerskerne fra det første århundre, og de trodde at deler av artisjokken kunne bidra til å kurere skallethet og til og med hjelp med oppfatningen av gutter.
Artisjokker ble også ryktet for å være et afrodisiakum. Denne sladder ble gitt mye damp da den franske dronningen, Catherine de Medici, sa at de hadde brukt en stor mengde av dem. På dette tidspunkt ble kvinner forbudt å spise artisjokker på grunn av sin seksuelle kraft.
8 bøtter
Disse små babyene er mer enn bare en smak av en brikke. Noen mennesker har også produsert forskjellige smaker av denne plantens magiske historie. I dag vet vi at bøf er hjemmehørende i visse områder i Asia, Europa og Nord-Amerika. Imidlertid er det minst to forskjellige historier om deres første utseende i Europa og hvordan de en gang ble trodd å være magiske.
I en versjon oppstod bøyd først i Europa i det 13. århundre da Marco Polo brakte dem over fra Kina. Derfra skapte britene en tradisjon som hengende gressløk fra sperrene og over døråpninger ville gi beskyttelse mot onde ånder.
En motstridende historie sier imidlertid at bøf var i Europa før Marco Polo. I denne versjonen brukte de gamle romerne bønner i deres dietter fordi de trodde at plantens sterke smak ville gi større styrke. Racehester, arbeidere og brytere spiste jevnlig jevnlig for å forbedre deres styrke. Bøsser var også et romersk middel for sår hals og solbrenthet.
7 Agurker
I dag er en av de mest bemerkelsesverdige varianter av denne forfriskende grønnsaken den engelske agurk. Imidlertid oppsto de faktisk i India og har blitt dyrket i ca 3000 år.
En av de mest uventede bruken av agurker går helt tilbake til det romerske riket. Ifølge Plinius den eldste, ble disse grønnsakene brukt til å fremme fruktbarhet. Kvinner ville bære dem rundt midjene sine, og jordmødre ville bære dem rundt og deretter avhende dem når et barn ble født.
I det gamle Roma ble agurker også brukt til å skremme bort mus, helbrede dårlig syn og lindre skorpionbitt.
6 løk
Dette tilsynelatende vanlige stykke produkt var en gang alt annet enn. Langt før løk bringer oss til tårer, var de gjenstander av tilbedelse. Faktisk finnes løk gjennom historisk egyptisk kunst i en rekke former og størrelser. Disse grønnsaker er malt inn i scener av pyramider og alter av visse guder.
Ægypterne relaterte løk til evig liv på grunn av deres konsentriske lag og ville begrave deres faraoer med dem. Løk er også funnet i ulike kroppsdeler av mumier, som thorax og bekkenet.
Så hvorfor var løken slik en ærverdig mat til egypterne, spesielt når du utforsker temaet for døden?
Ifølge eksperter var det en felles tro på at disse vakre pærene kunne bringe pusten tilbake til den avdøde. Andre sier at antiseptiske egenskaper kan ha blitt antatt å være magiske og derfor nyttige i etterlivet.
5 epler
Et eple om dagen holder doktoren borte - eller så sier de.
Troen på at epler kan kurere alle sykdommer eller i det minste holde deg sunnere har eksistert i århundrer. Faktisk er det en vanlig tråd som forbinder flere kulturer.
Men eplet er mer enn bare en healer; det er et symbol som vises i folklore helt tilbake til gresk mytologi. Ifølge irsk folklore ville helter spise epler for å holde seg ung og sterk.I historisk kinesisk kultur ble eplet gitt som en gave av fred.
Eplet representerer også kjærlighet. Balkan trodde at når en kvinne aksepterte et eple fra en mann, var hun forlovet med ham. I noen italienske kulturer, da en mann var forelsket i en kvinne, ville han presentere henne med et eple for å vise og styrke sin kjærlighet til henne.
4 mais
I dag blir mais brukt til mer enn vi selv innser. Enten det er den buttery, fluffy movie snack eller mat for utallige typer husdyr, er mais overalt.
Til Aztekerne var mais (eller mais) mer enn bare en matkilde. De trodde at vekst- og høsteprosessen var synkronisert med livets syklus: fødsel, regenerering og død. De hadde til og med tre kvinnelige guder av mais for å representere hver syklus, og de ble tilbedt og takket sterkt gjennom hele syklusen av avlingen.
Guddommen Xilonen, som representerer den første eller tidligste avlingen av sommeren, ble tilbedt med en forseggjort festival. En ung kvinnelig slave ble laget for å kle seg som Xilonen i løpet av de åtte dagene som førte opp til festivalen. Menn og kvinner ville danse, og folkene ble matet med maisfokusert mat.
På den siste kvelden av feiringen ble Xilonen-impersonatoren ofret som en måte å vise takknemlighet til Moder Jord for den livsoppholdende avlingen, og for å sikre at syklusen av avlinger og liv ville fortsette å eksistere harmonisk.
3 dill
Dill er en annen urt som er rikelig i hager i dag. Men før dill var en velkommen ugress, ble det antatt i gammel folklore å bringe folk både kjærlighet og lykke. Spesielt, i Tyskland og Belgia, vil dråpekanter bli festet til brudens kjole eller blomsterbukett for å bringe det nye paret velsignelser på deres ekteskap.
Dill har også en grim side i mytologi og gamle trosretninger. Europeiske munker trodde at dill kunne forårsake infertilitet og hadde makt til å kjøre bort mannlige demoner med en appetitt for seksuell preying på kvinner.
Dill fant sin plass i hekseri også. Ironisk nok hadde den to bruksområder, en på hver av de ekstreme endene av spekteret. Mange trodde at å drikke et glass dillvann kunne reversere effektene av en stave som kastet på deg, og hengende tigger rundt et hjem kunne beskytte mot noen forestående staver. Men andre trodde at hekser brukte dill i sine potions og mens de stakk ut staver.
2 fig
Fig viser seg så langt tilbake som Bibelen og ble ansett å være svært åndelig. Men det er ikke bare denne vakre frukten som brukes til åndelige og magiske formål. Kikuyu-kvinnene i Afrika tok saften fra fikentrær og spredte seg på seg selv for å øke fruktbarheten.
Men ikke alle troen rundt fiken er like fantastisk og velkommen som fruktbarhet. I Bolivia trodde folk at onde ånder ble liggende i fignantrærene og at det å gå under et fikentre kunne føre til alvorlig sykdom. I Papua Ny-Guinea er fiken fryktet fordi de antas å være hjemsøkt av onde ånder som vil bli utgitt når frukten åpnes.
1 valmuefrø
I dag er valmuefrø berømt i bakevarer. Mange er også klar over forholdet mellom valmuefrø og opium. Men den magiske historien til valmuefrøet forutsett hva som er kjent for oss i den vestlige verden.
I det gamle Hellas var valmuen representativ for Hypnos, guden til søvn, og det ble derfor antatt å hjelpe søvn. Hypnos ble antatt å gi drømmer av profetisk natur samtidig som det beroligende følelsesmessig traumer. Mens dette høres ut som det er varmt og uklar, ble poppyfrøene også antatt å være forbundet med Hades, som representerer en evig søvn eller død.
I middelalderen ble poppy kake brukt av unge kvinner for å bestemme hvilken retning deres egentlige kjærlighet ville komme. En ung kvinne ville kaste et poppekake ut døren og få en hund til å hente den. Retningen som hunden returnerte ville være den samme som den fra hvilken hennes sanne kjærlighet ville dukke opp.
Valmuefrø spilte også motstridende roller i fruktbarhet. For eksempel kan valmuefrø som ligger i bunnen av en brudesko, resultere i infertilitet. Alternativt ble det antatt å spise søttbrød laget av valmuefrø på nyttårsaften i overflod for det kommende året.