10 merkelige og fascinerende matskandaler

Ikke hver matskandal dreier seg om en mengde moldy syltetøy eller noen undercooked hamburgere. De kan variere fra hilarisk morsomme hendelser til historier om skremmende forsømmelse.

Og noen ganger er de virkelig, veldig rart.

10Glow-In-The-Dark Meat

I 2005 var australierne opptatt av et veldig merkelig fenomen i kjøleskapene sine: deres svinekoteletter var mer lysende enn deres kjøleskap lyser. Kjøttet glødte bokstavelig talt i mørket.

Lokalbefolkningen panikket forståelig, går så langt som å mistenke radioaktiv forurensning på kontinentets kjøttforsyning. Men myndighetene påpekte raskt at kjøttets uhyggelige glød er forårsaket av enkle, ufarlige bakterier. Men mens de var teknisk korrekt, betydde det fortsatt ikke kjøttet var bra å spise.

De aktuelle bakteriene kalles Pseudomonas fluorescens. Selv om det ikke forårsaker matforgiftning i seg selv, er den bare tilstede i store mengder når kjøttet ikke er lagret i riktig temperatur, noe som betyr at det er nok andre bakterier som er mindre vennlige til spiseren.

9Mud Pepper

Kina er et hotbed av stadig mer bisarre matskandaler. Når et land har over en million sultne munner å mate og en berømt avslappet holdning til arbeidslovgivning, er det ikke overraskende at matprodusenter fristes til å bli kreative.

Et godt eksempel er fra Kinas Guangdong-provins, hvor et marked ble fanget med å selge sort pepper og hvit pepper som ikke var hva de skulle være. Den hvite pepper ble laget av mel, og den svarte peppen var ganske enkelt jordet gjørme.

Når leverandøren ble konfrontert med det faktum at hans krydder ikke var krydder (eller, for hans svarte pepper, til og med spiselig), kunne han ikke forstå problemet. Tross alt ville hans produkter ikke drepe noen.

8Syddet vann solgt som appelsinjuice

Appelsinjuice er ikke en kostbar vare. Det er ikke en komplisert, heller: du tar noen epler og lager juice. Men i 1981 begynte Beech Nut Nutrition Corporation å selge eplejuice som var 100 prosent falsk. På jakt etter bedre fortjeneste hadde de opprettet en oppskrift som var 20 prosent billigere å gjøre enn vanlig eplejuice. Dette kan ha hatt noe å gjøre med det faktum at det ikke inneholdt noen epler i det hele tatt. Drikken var bare farget sukkervann med litt sirup for smak, men ble markedsført som 100 prosent eplejuice.

Selskapet sendte sine unike ta på eplejuice til flere land i 14 måneder før de ble fanget og tatt for retten. Til deres kreditt ble de skamfullt nok til å akseptere fullt ansvar og betalte millioner i bøter og kompensasjon.

7Fake Eggs

Egg er en matvare som virker umulig å forfalske. Fremstillingsprosessen er så organisk som den får. Likevel har den kinesiske matindustrien klart å gjøre det umulige. En blanding av harpiks, stivelse, koagulant og pigmenter utgjør egghvite og eggeplomme, formet til et perfekt egg med en form. Deretter dyppes "egget" i en blanding av paraffinvoks, gipspulver og kalsiumkarbonat for å skape skallet. Disse helt kunstige eggene er raske å produsere (en person kan gjøre opptil 1500 på en dag), vakker å se, billig og absolutt verdiløs i næringsverdi.

Men denne spesielle skandalen kan ha konsekvenser som er mye mindre skandaløse i det lange løp. Eggheads på Silicon Valley har sett inn i prosessen og utvikler raskt kunstige egg som er billigere og lenger enn de virkelige. Disse "Beyond Eggs" er også ekstremt velsmakende - og er helt egnet for vegetarianere og veganer.

6Lad-Paint Paprika

Når du tenker på ungarsk mat, er det første som kommer til å tenke på paprika. Denne deilige peppervariasjonen er viktigere for Ungarn enn bacon er til Amerika: det er den primære smaken av hele kjøkkenet, og de holder det i ekstremt høy henseende ... noe som gjorde det verre da noen grådige individer beslektet krydderiet i 1994.

Paprika er ikke et veldig dyrt krydderi. Likevel bestemte visse skyggefulle folk å gjøre det litt mer kostnadseffektivt ved å lime det med blymaling, av alle ting. Dette gjorde at det veide mer og gjorde fargen mer levende, og begge fikk det til å hente en bedre pris. Dessverre gjorde det også uønskede spisesteder spiser blymaling, noe som aldri er en god ide.

Når dusinvis av mennesker begynte å bli syke og noen få døde, ble en massiv prøvetakingsprosess som fant så mye som 5,8 prosent av alle paprika i det berørte området, beslektet med blymaling. Selv om situasjonen siden har blitt ryddet opp, regner regjeringen med at paprikaets omdømme har hatt et massivt slag og fortsetter å kontrollere paprika-virksomheten med en jernhånd.

5Irstradiated Cereal

I løpet av 1940- og 1950-tallet satte USA mye fokus på å utnytte atomets kraft. Hele landet var fast bestemt på å avdekke fordelene og radioaktive ulemper ved kjernekraft.

Massachusetts Institute of Technology (MIT) og matfirmaet Quaker Oats var også opptatt av å delta. Så begynte de å mate radioaktivt frokostblanding til skolebarn.

I et forsøk på å se hvilke små mengder bestråling som ville gjøre for et barn, ble barna i Walter E. Fernald State School matet radioaktivt frokostblanding i lengre perioder. Ikke bare var flertallet av barna mentalt utfordret, de ble ofte omkalt til å spise gift med gaver som billetter til baseballspill.

Siden skandalen ble avklassifisert i 1993, har MIT vært veldig åpen om saken og beklager at "riktige prosedyrer for samtykke ikke ble fulgt" i forsøket.

4Rat eller Lam?

Lam kjøtt er populært av en rekke årsaker. Det er deilig og næringsrik.Det kan bli spist av muslimer (som er forbudt å spise svinekjøtt), og får er langt lettere å holde enn kyr.

Men noen kinesiske kjøttprodusenter la merke til at det er et annet dyr som, bortsett fra å være forbudt for muslimer, passer til samme beskrivelse: rotten. Så begynte de å selge rottekjøtt som lam. De brukte ikke bare rottekjøtt, enten: rev, minker og forskjellige andre dyr som ikke hadde gjennomgått en undersøkelse, ble doused i gelatin, rødt pigment og nitrater, som kun skulle selges som førsteklasses fårekjøtt.

Før lenge ble folk mistanket, og de kinesiske tjenestemenn besluttet at de måtte gjøre noe. Rat kjøtt ringen ble til slutt busted.

Det merkelige er at det virkelig ikke var behov for denne bedragen i utgangspunktet. Rottekjøtt er en perfekt akseptabel matbit i enkelte deler av landet, slik at kriminelle lett (og lovlig) har solgt sin pris.

3Toxic Oil Syndrome

I 1981 møtte Spania en merkelig, ny sykdom. Det var en lungeinfeksjon som syntes å bekjempe alle kjente atferdsmønstre av slike sykdommer. Det var ofte ekstremt lokalisert og kunne på en eller annen måte motstå antibiotika. Seks hundre mennesker døde før helsemyndighetene klarte å finne årsaken: tynt olje.

En produsent hadde solgt giftig, industriell colza olje (som er omtrent like sikker for konsum som motorolje) til gateleverandører, som hadde solgt det til publikum som førsteklasses olivenolje. En rask offentlig kunngjøringskampanje og et løfte om å bytte alle tainted flasker til faktiske olivenolje avsluttet raskt utbruddet.

Noen mennesker forblir imidlertid skeptiske til denne dagen. De første tilfellene av "sykdommen" hadde skjedd i nærheten av en amerikansk militærbase, og mange som ble syke hevdet at de aldri hadde rørt den tømte oljen. Dette etterlater saken med en rekke deilige konspirasjonsteorier, selv om de sannsynligvis best nytes uten olivenolje.

2Exploding vannmeloner

Hvis det er en ting mat, bør absolutt ikke gjøre, det er "eksplodere". Selvfølgelig, hvis det er ett sted der det på en eller annen måte skjer, er dette stedet Kina.

Kanskje den merkeligste matskandalen Kina har sett, skjedde i 2011, da vannmelonene i Jiangtsu-provinsen plutselig begynte å blåse opp. Blastene varierte fra enkle splitting og sprekker til fulle granat-lignende eksplosjoner med våt shrapnel og comically flying biter av skall. En bonde beskrev sine meloner som landminer og kunne ikke sove fordi eksplosjonene gjorde ham for nervøs.

Bønderne i området hadde brukt et kjemikalie kalt forklorfenuron for å øke sine avlinger. Imidlertid hadde de ignorert det faktum at vannmeloner er ekstremt følsomme for slike vekstboosters. Som et resultat ble deres vekst så rask at det var bokstavelig eksplosivt.

I stedet for å få store mengder store, pengemerkende meloner, mistet bøndene sine hele avlinger. For å legge salt til deres sår, tok den største kinesiske TV-kanalen opp historien, og de ble hele verdenens griner.

1Radioaktivt oksekjøtt

Japan er kjent for sine deilige kjøttprodukter. Dens wagyu storfe gir noen av de mest ømme og saftige kjøttene i verden: Kobe-varianten spesielt er rost av mange som det beste biff som eksisterer.

Landet er også kjent for kjernefysisk katastrofe fra Fukushima Daiichi i 2011. Forårsaget av en tsunami som rev gjennom Japan, var Fukushima-katastrofen en serie av massive utstyrssvikt og atomkraftmeltinger som frigjorde forstyrrende mengder radioaktive materialer.

Noen av disse materialene endte i biffen deres.

Tjenestemennene var klar over problemet, men de var så opptatt av tsunaminens etterdyning at minst 500 kyr som var beslektet av radioaktivitet ble slaktet og solgt før de kunne stoppe det. Storfeet hadde blitt fôret med hø fra Fukushimas umiddelbare nærhet. Regjeringsstandarden for radioaktivt cesium i storfe er 300 becquerel enheter per kilo, mens denne spesielle fôret hadde en utrolig 97.000 becquereler per kilo.

Radioaktiviteten i kjøttet i seg selv er ikke så høyt, så tjenestemennene sier at det ikke bør fremvise noen umiddelbare helseproblemer for allmennheten. Imidlertid pekte folk på at de langsiktige effektene av inntatt radioaktivt cesium er helt ukjente. Som et resultat vil ingen aldri villig til å spise biff fra Fukushima-området igjen, og de som har spist det, vil nok føle seg paranoid i de neste tiårene.