10 Writers 'dietter på 1800-tallet

Før 1847 ble vegetarianere kalt "Pythagoreans". Den romantiske ideen om at mennesker skal vise medfølelse mot naturen og alle hennes skapninger var grunnlaget for mange kjøttfrie diett. Det ser ut til at den nysgjerrige viktorianske alderen var en perfekt fôringsmasse for slike ideer - og det syntes å være forfattere, spesielt som brukte det romantiske utsikter til deres spisevaner. Som du vil se, var noen av disse diettene ganske bisarre:

10

Percy Shelleys "Pythagoreanism"

En sterk forsvarer av urettferdighet mot lavere klasser, Percy Bysshe Shelley ble inspirert av Ritson til å bli vegetarianer. Han gjorde det i 1810, kort før sin tid i Oxford. Han bekymret over transmigrering av sjeler som ble opprettet ved å spise et dyr, og ble mer og mer oppslukt av William Godwin og hans angrep av vegetarisme.

Under sitt første ekteskap med Harriet Westbrook var Shelley og hans kone stolte "Pythagoreans" - og Shelley anses ofte for å være den første kjente vegetar i moderne tid, selv om han begynte å spise kjøtt igjen på et senere tidspunkt i sitt liv.

9

Lord Byron's vekttapsprogram

Lord Byron hadde alltid slitt med sin vekt, som ofte led av ekstreme svingninger på grunn av sin kjærlighet til stivelsesholdige matvarer. I et forsøk på å bekjempe denne tendensen med viljestyrke, utviklet Byron sitt eget kosthold, som ville fortsette å bli den første virkelige "kjendis dietten" av alderen.

I løpet av sine universitetsår bodde han på tørre kjeks og vann, eller kokte poteter i eddik. Han var overbevist om at eddik hjalp fordøyelsen og vekttap, da det holdt sultpenger i sjakk og syntes å sørge for skarphet. Mellom 1806 og 1811 klarte Byron å miste totalt sytti pund (32 kg).

Hvis han ble tvunget ut av høflighet for å spise hans fyll på et middagsselskap, ville dikteren ende sin kveld ved å ta en rikelig mengde magnesium. Når Byron ikke måtte kle seg for å imponere, ville han ha på seg ulllag for å indusere svette, og dermed legge til vekttapet.

8

Lewis Carroll's Wonderland Diet

Det er et velkjent faktum at Lewis Carroll gjorde en vane med å røyke opium, og mange er overbevist om at "Alice's Adventures in Wonderland" er et mindre enn subtile testament til denne vanen. I den viktorianske alderen brukte mange mennesker daglig opium, noe som var en av hovedårsakene til spedbarnsdødelighet på den tiden. Carroll til slutt begynte å supplere kostholdet med opium snacks også, siden å spise stoffet var ofte mer praktisk enn å røyke det. Det var absolutt ikke velsmakende - men de narkotiske fordelene var viktigere for ham enn den resulterende dårlige pusten.

7

Charles Dickens 'Apple a Day

Dickens var en mann som kjente sin mat, og denne kunnskapen gjennomsyret inn i hans verk - alt fra sitt dyrebare diett i "Oliver Twist" til hans besettelse med bakt epler. Dickens ble overbevist om at å spise et bakt eple hver dag under sjøreiser, ville forhindre sjøsykdom. Han trodde selv at mangelen på balanse du opplever når du kommer til land, kunne løses ved å spise epler.

6

John Keats 'ansjos en dag

Den engelske poeten John Keats ble diagnostisert med "mental anstrengelse" i 1820, og hans lege Dr. James Clark forsøkte å helbrede magesmerter og tuberkulose med en diett ansjos diett, pluss en liten bit brød hver dag. I løpet av sin tid som fulgte denne dietten - som selvsagt var uten grunnleggende vitaminer og mineraler - ble Keats også bløt daglig. Selv om dette var en veldig vanlig behandling i den alderen, er det nesten sikkert at hans diett bidro til svakhet og forverring. Ikke overraskende fant Keats seg ingen energi i det hele tatt.

5

Charlotte Brontes fattigdomsgrøt

Bronte-søstrene vokste ikke akkurat i fanget av luksus. Hvis de ble gitt noe mat i det hele tatt på en bestemt dag, ville det være forberedt på en slik måte at de gjorde det nesten uspiselige. Det var tider med nær-sult og hele dager som ville gi magen deres med ingenting annet enn brent grøt og et stykke brød.

Charlotte endte til slutt sine erfaringer med mat - eller mangel på det - til et gjentakende tema i hennes bøker. Hjerner ville sulte seg som et tegn på styrke - det er at kroppen ikke trenger brensel, så lenge hjertet og sinnet er sterke.

4

David Livingstones reise diett

Explorer David Livingstone er kjent ikke bare for sine reiser, men også for å skrive en fascinerende feltdagbok som dekket sin reise gjennom Afrika. Han var vant til god mat hjemme, men under reisen måtte han leve på måltider som i verste fall besto av vann og fuglefrø. Hungerpangs tok sin toll, og Livingstone var ofte ute av stand til å delta i letebransjen på grunn av en konstant mangel på energi. Han mistet mye vekt som følge av reisediet, og ville ofte bli tvunget til å kutte nye hakk i beltet.

3

Walt Whitmans frokost

Det sies at Walt Whitmans dag egentlig ikke begynte før han spiste sin favoritt kjøtt og østers frokost tallerken. Den amerikanske dikteren og journalisten stolte på kjøttet for drivstoff og utholdenhet, og østers for å holde sin vits og sinnet skarpt. Det gjør at du lurer på hva han ville ha til middag.

2

Charles Darwins omelett

Darwin led av magesyreproblemer, gikt og flatulens. Han tok "ti dråper myrsyre syre to ganger om dagen", og hans daglige diett ville bestå av en liten del av vilt eller fugler, et egg omelett og ost. Legen hans prøvde å overtale ham til å spise toast, og anbefalte å spise mer stivelsesholdige matvarer som poteter. Men Darwin elsket det faktum at hans selvutviklede diett hadde redusert oppkastet, og ville ikke høre noe av det.

1

Robert Louis Stevenson likte alt

Robert Louis Stevenson likte all mat og drikke - og han likte det generelt i overkant. Fra sin kjede røyking vane til hans konstante forbruk av sterk kaffe og alkohol, fant han det vanskelig å slutte sin avhengighet. Tvert imot Darwin, likte Stevenson en diett høy i kolesterol og karbohydrater, og led av repeterende bouts av meningitt. Hans røyking og kaffedrikk økte blodtrykket og hjertefrekvensen, som (kombinert med en diett rik på kolesterol) gjorde ham ikke favoriserer.