8 matvarer som er sjokkerende bra for deg

De fleste tror sannsynligvis at for å begynne å spise sunnere, må de gi opp alle søppelmatene de liker mest. Dette er helt feil. Mange matvarer har til og med skjulte helsemessige fordeler (som spilloppstart uten kule lydeffekter). Her er åtte av de kuleste.

8 Candy forlenger levetiden

Noen forskere, som kanskje trodde at deres egen barndom hadde manglet alvorlig godtsmetning, bestemte seg for at de skulle gi barn godteri mye av det - og se hva som skjedde. Det viste seg at barna som regelmessig spiste sukkervarer endte seg sunnere, veide mindre og hadde lavere risiko for hjertesykdom. Fantastisk: tid til å begynne å bestille i bulk!

Ikke så fort: En annen studie fant at disse effektene endres over tid. Voksne som var daglig candy eaters var sannsynligvis å veie litt mer enn ikke-overbærende.

Men ... selv om de veide litt mer, levde de voksne candy-eaters lenger, opptil ett år. Hvis alt vi trenger å gjøre for et helt ekstra livsår, er det en håndfull skittles hver dag, og så melde oss på.

7 Popcorn senker kreftrisiko

En klassisk kinoforekomstmat kan faktisk redde livet ditt. Popcorn er lastet med antioksidanter kalt polyphenoler. Polyfenoler er kjent for å redusere kreftrisiko og andre ting som hjertesykdom. En servering av popcorn har flere polyfenoler enn en hel dags verdi for frukt og grønnsaker. Selvfølgelig er gallon av bearbeidet smør kanskje mindre enn fantastisk for deg, slik at du tørker din popcorn bedre, men det betyr ikke at du må kaste smaken ut av vinduet.

6 Gum er hjernemat

De fleste ser tyggegummi litt mer enn en godbit. Du skjønner kanskje ikke engang at du trenger tannkjøtt til du pucker opp for det aller viktigste første kysset (og selv da må du finne ut hvordan du tydelig svelger det i siste sekund uansett). Men gjør det faktisk noe for kroppen din?

For det første vil det forbedre kortsiktig minne og hjerneytelse. Og det er ikke alt: i flere timer etter å tygge, har du redusert appetitt og matbehov (spesielt de farlige snack- og dessertvarianter). I hovedsak lurer du deg selv. Hvis du tygger, tenker kroppen din på næringsstoffer.

5 Chili Peppers Avlaste Aches

Hva med chili peppers? De er ikke junk food, men de er absolutt ikke ansett som diettmat (med mindre du teller mulig matrelatert PTSD tungen din vil få etter å ha konsumert en for mange). Hvilken hemmelig helsemessig fordel de gjemmer seg for deg? Noen varianter av chili inneholder mer vitamin C per pund enn den hellige konge av vitaminverdenen: appelsiner. Og selv om det virker counterintuitive, spiste de gamle mayaene chilies for å kurere magesmerter.

Ok, vi har bedret seg på magesmerter, men visste du at chili pepper fortsatt er brukt i medisinske applikasjoner i dag? Du spiser ikke dem; du smør dem på huden din. Chili er ofte brukt i salver og kremer for muskelsmerter. Hvis du noen gang har håndtert chili og gnitt øynene dine eller berørt andre følsomme områder, vet du at ting kan brenne. Vel, i salver, er chiliene brukt til å skape den "dype varme" følelsen. (Du vil kanskje fortsatt unngå de følsomme områdene.)

4 Naturlig sukker er bra for tenner

Hva med bare vanlig gammelt sukker? Vel, forskere fant en naturlig erstatning for sukker. Bortsett fra at xylitol høres ut som en xylofon-wielding tegneserie skurk, er det faktisk ganske bra for deg. Det blir brukt i tyggegummi, mynter og andre harde candies i stedet for sukker fordi det har færre kalorier og er faktisk gunstig for tennene dine. Når det brukes regelmessig (i moderasjon, selvfølgelig), produserer munnen mindre plakk og melkesyre, som begge er ansvarlige for å tåle tennene.

Ikke bare vil de spruce opp munnen din, men barn som spiser xylitol to ganger om dagen, reduserer risikoen for øreinfeksjoner med 25 prosent. Ingenting er verre enn et barn som skriker i smerte fra øreinfeksjoner og hulrom, men vitenskapen vil gjerne fortelle deg at svaret er å få dem med sukkerstatning.

3 sjokolade er bra for hjertet ditt

Det er ganske vanlig kunnskap i dag at sjokolade (kvalitet mørk sjokolade, ikke noe Hersheys oppkast) gir blodtrykk og hjertefunksjon når de konsumeres daglig i moderate mengder. Selvfølgelig kan du ikke forvente at ditt reseptbelagte legemiddelfirma skal gjenkjenne det, men kanskje din hudpleiebedrift vil tenke på å legge til sjokolade i produktlinjene fordi det faktisk er bra for huden din også.

Overraskende, å spise litt sjokolade fukter huden din, gjør den mykere og beskytter den mot solbrenthet. Du kan glemme det dyre reseptbelagte kremet med alle klokkene og plystre og bare nyt litt sjokolade. Alt kommer ned til antioksidanter og flavanoler som inneholder sjokolade, som er fordelaktige forbindelser som finnes i høye konsentrasjoner i noen matvarer, inkludert sjokolade og viner.

Og når du kaster inn det faktum at flavanolene i sjokolade forbedrer muskelfunksjonen og regenerering, kan du lette opp på den latterlige hjemmevideo treningsrutinen du dreper deg selv med og løper til matbutikken i stedet.

2 Gelato som et måltids erstatning

Hvis du noen gang har vært i New Jersey, vet du hvor mye italienere elsker deres spray tans. Men hvis du noen gang har vært i Italia, vet du at ekte italienerne elsker deres gelato enda mer. Så det bør ikke komme som en overraskelse å lære at italienske forskere ønsket å studere sin nasjonale mat og det tok ikke for lang tid for dem å begynne å synge gelato sine roser. Gelato har mangfoldig næringsverdi, som inneholder proteiner, sukker, fett og kalorier som ligner på et lunsjmålt måltid.Så hva bestemte disse initiativrike forskerne? Du kan trygt hoppe over lunsj og gå til iskrembutikken i stedet, og tjene dem raseri av kjepphesteplanleggere overalt.

1 kake, bacon og egg

Forskere som en god latter så mye som alle, så tok de folk som allerede var fete og deretter matet de menneskene kake til frokost. Men i stedet for å gå ned i vekt, fant forskerne at å spise kake eller en lignende dessert søtt om morgenen kunne føre til betydelig vekttap. Og det er ikke engang noe fint: å legge til en søt frokost var den eneste "livsstilsendringen" disse menneskene gjorde.

Nøkkelen her er å få sukkerholdige ting ut av veien tidlig på dagen. Kroppen din er mest aktiv om morgenen, spesielt i fordøyelsen av mat. Du gir også hele dagen til å bruke opp energien. Å spise store kveldsmåltider fører ofte til at kroppen din bare begynner å lagre (det kalles "fett") fordi det ikke har noe å gjøre med energien du har gitt den.