Topp 10 mest bisarre supper

Vi alle elsker en varm bolle med suppe, den fyller, er næringsrik og deilig. I årevis har supper vært en enkel måte å lage et godt måltid ut av det du har. Noen ganger kan det være mer enn din tradisjonelle kyllingnudelsuppe. Med det her er de ti beste bizarre supper som spenner over kloden.

10

menudo

Dette er en personlig favoritt og mens det ikke er veldig bisarrt hvor jeg kommer fra, kan noen finne ku magesuppe for å være litt rart. Menudo er en tradisjonell meksikansk suppe som er veldig populær og ofte laget for spesielle anledninger. Det er også allment kjent som en kur for alt sammen. Menudo består av tupp eller ku mage, løk, koriander, oregano, chili og hominy. Det tar hvor som helst fra syv til ti timer å lage, ettersom kjøttet må lage mat i lengre tid for å gjøre det anstendig. Noen mennesker lurer på hvordan mageforingen kan være deilig, men når du legger til alle de andre ingrediensene og la det smake i timevis, får du en sinnsykt god suppe. Turen er så øm, det smelter nesten i munnen din, legg til noen mais tortillas til dipping, og du får deg selv et måltid. Hvem visste ku mage kunne være så bra? Opprinnelsen til Menudo varierer, funnet over hele Mexico, suppen kommer trolig fra et behov for å bruke alle deler av kua, i dette tilfellet mageforing. Du finner suppen i de fleste meksikanske restauranter.

9

Kiburu suppe

Kanskje den enkleste suppen på listen kommer til oss fra Chagga stammen som bor ved foten av Mount Kilimanjaro. Stammen avhenger av landbruket for deres levebrød med fokus på bananer og kaffe. En no frills type liv får deg en uten frills suppe, laget av søte bananer, bønner og smuss eller "jord" som de kaller det. I hovedsak er ingrediensene blandet sammen for å danne suppen, inkludert biter av kvist som kan ses på bildet. Smusset gir suppaen en salthet og jordnedsmak.

8

Supu-suppe

Denne suppen minner meg litt om Menudo, med mange deler av dyret som brukes til å lage en smakfull suppe eller stuing. Supu betyr bare suppe, men frokostversjonen av denne tanzaniske suppen er den mest ekstravagante, laget av geit lungene, hjerte, lever, hode, ku mage, tarm og tunge. Hvis du er heldig, kan du til og med få en ku hov og hale kastet inn. Hovene blir noen ganger kokt og kalles supu ya makongoro. Suppen spist til frokost er en tradisjonell tallerken i Tanzania, og er også kjent for å helbrede kaker.

7

Kylling Testikkel Suppe

Svært lik vår tradisjonelle kyllingnudelsuppe bortsett fra at den har kyllingestikler i stedet for kyllingekjøtt. Den suppen som bare er laget av testikler og grønnsaker, blir kokt i kjøttkraft til det er ømt. Testiklene er kremete på innsiden og veldig myk, ligner på tofu, men med tett hud som en pølse. Andre har sammenlignet det med et underkokt egg med en vaniljesaus konsistens. Igjen er testiklene sies å ha gode bivirkninger, i dette tilfellet god hud for kvinnene og utholdenhet for mennene. Jeg har alltid hørt at slike ting er bra for huden din. Det finnes svart og hvitt kylling testikler tilgjengelig for supper.

6

Bird Nest-suppe

En av de dyreste supper på listen, er Bird Nest Soup laget av rederne av Swiftlet-fugler. Den kinesiske suppe er en delikatesse, og selger for så mye som $ 30 til $ 100 per bolle, et kilo av reden kan koste opp til $ 2000. Sopp laget av reir er nesten helt fra fuglens egen klissete spytt. Resten løses og blir gelatinøs med vann. Fuglens reder har vært i kinesisk matlaging i århundrer, vanligvis i suppen. Swiftlet fugler gjør sine reir i grotter av hannen og tar over 35 dager å bygge. De koppformede reirene er sammenvevdt streng av salivsement. Noen vanlige helsemessige fordeler som er knyttet til suppa er fokus, forbedret astma, libido og immunforsvaret.

5

Hjort Placenta suppe

I Shanghai, Kina, kan du få hjortepassesuppe som hjelper deg i seng, nyrene, huden og vitaliteten. Jeg begynner å se en trend her. Suppen er laget av sopp, blomster, svart kylling (må være hvor de svarte testiklene kommer fra) og hjortesens i en buljong. Mens suppa faktisk høres bra, er morkaken elastisk og gjør det tynt når man spiser det. Hvis du ikke vet nøyaktig hva en placenta er, er her definisjonen for å gjøre den enda mer appetittvekkende. Det sac-formede organet som fester embryoet eller fosteret til livmoren under graviditet hos de fleste pattedyr. Blod flyter mellom mor og foster gjennom moderkaken, som tilfører oksygen og næringsstoffer til fosteret og transporterer bort fosteravfall. Morkaken blir utvist etter fødselen.

4

Shirako-suppe eller torskespermesuppe

Kjent som Cods Milk Soup stateside og Shirako i Japan, suppen er i hovedsak sperma sac av mannlig torsk. Shirako serveres rå eller i en suppe. Sperma sac kokker til det smelter ned i chowder som kjøttkraft blir kremaktig, nesten som vaniljesaus. Shirako betyr passende "hvite barn" og er tilgjengelig om vinteren. Som med mange dyredeler i asiatisk mat som har spesielle egenskaper, spiser torskens sperm gir deg utholdenhet i sengen. Det er en restaurant i New York som serverer parabolen som spesialitet.

3

Fruktbatssuppe

Denne neste suppen ville ikke vært så ille hvis de i det minste ville ta den fuzzy pelsen av flaggermuset. På øyene Palau er denne suppen igjen en delikatesse i byen. Selv om jeg begynner å tro at mange av disse "delikatene" kom fra uvitende turister villige til å prøve noe. Øya har to typer flaggermus, insektet spiser og de store fruktfladder. Sistnevnte er kokt i kokosmelk, ingefær, krydder og kokt i flere timer. På enkelte restauranter kan kunden velge sin flaggermus før den tilberedes levende i kokende vann.Mange som har prøvd suppen hevdet at det er deilig, selv om det er ubehagelig å ha en furry gnagere som hodet stirrer.

2

Tiger Penis suppe

Det er mange penis supper der ute, men dette er uten tvil en av de mest sjeldne og dyre. Tiger Penis Soup har eksistert i århundrer i asiatiske kulturer, kjent for sine nesten mytiske egenskaper som er knyttet til Viagra. Den tørkede tigerpenisen er gjennomvåt i vann i en uke og så kokt opp til 24 timer med andre krydder og medisiner, til tider med tigerben. En enkelt bolle med suppe kan koste deg opp til $ 400.
Tigrene er en truet art og beskyttet, men mange asiatiske markeder har fortsatt tigerdeler i sine butikker. En nylig undersøkelse av New Yorks Chinatown viste at 60% av butikkene hevdet å bære tigerdeler. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe noen tigerpenis, sørg for at det er legitimt, skyggefulle butikkeiere erstatter ofte okser eller hjortesenser for den virkelige tingen.

1

Tiet Cahn a.k.a. vietnamesisk blodsuppe

Til slutt har vi en suppe så bisarre at det nesten ikke kan kalles en suppe i det hele tatt. Det er en tradisjonell suppe i vietnamesisk mat laget av enkle ingredienser, rå blod (vanligvis and), kokte gizzards, og toppet med peanøtter og urter. Suppen er kjølt slik at blodet koagulerer og deretter kan spises kjølt før blodet mister sin jello som konsistens. Åpenbart gir suppen både personen som gjør og spiser den styrke. Dens popularitet har falt siden fugleinfluensa spredte seg gjennom Asia. Selv om mange fortsatt spiser det, er det bekymring for folks helse i å spise rå blod fra ender. Må jeg virkelig fortelle deg det skjønt?

Bonus

Suppe # 5

Suppe # 5 har blitt lagt til som en bonus for ferdigstillelsens skyld. Sterk som en oks er et uttrykk som tiltrekker seg noen elskere til dette firbenta pattedyret med et beryktet temperament. I områdene i Sørøst-Asia er en suppe (kjent som suppe # 5) bestående av løk, gulrøtter, buljong og tyrens penis og testikler en populær tallerken kjent for sine afrodisiaksiske egenskaper. De aktuelle delene får en god skrubbe og skylles i kokende vann til et godt mål før oppløsning i en aromatisk suppe fylt med grønnsaker. I motsetning til noen virkelig vilde aphrodisiacs som er potensielt skadelige, er oksens suppe ganske tamme av en hvilken som helst strekk av fantasien. Og mens struts testikler sies å være velsmakende, blir de korte i soverommet når de sammenlignes med hardy-oksen.

Listverse Staff

Listverse er et sted for utforskere. Sammen søker vi de mest fascinerende og sjeldne juvelene av menneskelig kunnskap. Tre eller flere faktapakker lister daglig.