Topp 10 Overraskende Historier Of Common Fruits

Frukt er underverk av søthet og frø som vi har vokst over årtusener for å mate oss selv. Vi har en tendens til å tro at de forskjellige fruktene vi liker har blitt bare litt endret på frukthager av domesticering. Sannheten er at det er flere interessante historier om frukt enn du kan tygge.

10 Kiwifruitens nasjonalitet

Kiwifrukter, forkortet som kiwi, ble oppkalt etter fuglen med samme navn på grunn av sin fuzzy brune likhet. De nysgjerrige formannene er endemiske mot New Zealand, og du forventer at fruktene også skal være. Tross alt produserte de over en milliard dollar for landet i 2015.

Imidlertid oppsto kiwifrukt faktisk i Kina under et navn som oversetter til "Macaque Peach" på grunn av sin popularitet hos de lokale apekatter. Senere, den engelske kalt den kinesiske gooseberry av grunner helt ukjente.

Ved begynnelsen av 1900-tallet hadde rektor til et New Zealand-college hentet noen frø fra Kina. Etter noen få tiår begynte New Zealand å eksportere kinesiske stikkelsbær til USA. Men det ble snart klart at ingenting knyttet til Røde Kina var lønnsomt under den kalde krigen.

Først forandret New Zealand navnet til "melonetter", men det mislyktes også siden det var usammenhengende priser på meloner og bær. Til slutt, i et morsomt markedsføringsflytt, ble gåsen rimelig erstattet med New Zealands nasjonalfugl, og bæren utvidet seg til frukt.

9 Ananas beundring

I århundrer har alle som er involvert i ananas koloniale handel, elsket det helt. De tidligste rekordene involverer karibiske indianer, ekspertnavigatorer som handlet og raid over øyer for å samle alle slags bounty.

Den anstendige søthet av ananas hevet den som en stift i viktige fester og kulturelle rites. Under Columbus andre tur til Karibia, fant hans mannskap anstrengende ananas ved siden av potter av kroppsdeler, bevis på kannibalisme ved deres første inspeksjon av en forlatt karibisk landsby.

Da det ble brakt tilbake til Europa, ble ananas ansett som naturens kulinariske mesterverk, en tropisk fryd reservert for engelsk kongelig og bokstavelig talt holdt på en piedestal under ekstravagante fester fordi det ikke var noen vanlige søtsaker da.

Kvinnene i koloniale Amerika konkurrerte med hverandre i å arrangere kreative matretter på bordplaten, med den skarpe ananas som konge av dekorasjonene og ubestridelig bevis på rikdom. På grunn av sin ekstrem sjeldenhet, produsentene rent faktisk leide frukten til vertinne å stolt utstille. Da ble ananasene gitt tilbake for å bli solgt som mat.

8 Tomatens toksisitet

Ved nå er det allment kjent at tomaten har en tainted fortid. Å være medlem av den beryktede giftige natterhade-familien, ble den lyse røde tomat tenkt av forsiktige europeerere som giftige i over to århundrer.

Men dette var ingen enkel antagelse om utseende. Rikelig europeere døde av forgiftning etter å ha spist tomater på tinnplaten. Syren fra frukten utgitt bly, en komponent metall av tinn legering på den tiden, produserer en dødelig kombinasjon av servise og tomat.

Videre ble 10-centimeter (4 i) tomathornormormmer tenkt å forgifte tomater de angrep. Selv om vi nå vet at de er harmløse, hadde caterpillerne et truende rødt fremspring på deres haler.

Etablerte amerikanske kolonister hadde ikke noe problem med den hyggelige tomaten, men nyere landlige nybyggere unngikk det fortsatt på grunn av mangel på informasjonsdeling på tvers av land. Interessant nok brakte borgerkrigen tomater inn i rampelyset i Amerika.

Som en raskt voksende, lett hermetisk mat dominerte tomater konservemarkedet for å støtte soldater på begge sider. I 1880, italiensk bønder popularisert tomater i Europa som en spiselig ingrediens i fødselen av pizza, til slutt eliminere all frykt for frukten.

7 Avokadoens frelse

Før jordbruk, avokado frø nytes utbredt reise i kroppen av ulike megafauna før de ble defecated i fruktbar avføring. Fugler og andre små dyr ga ikke noen fordel i å hjelpe plante det store frøet, og så ble alle dødelig avskåret fra å spise avokadoer gjennom utvikling av toksinpersien.

Etter istidens utryddelseshendelse ble tre fjerdedeler av alle megafauna utslettet. Med avokadoens distributører alle borte, krevde det en frelser fra utryddelse: oss.

Sentral-amerikanere har vellykket dyrket avokado under og etter tiden av megafaunaen og kalt frukten etter dens liknende utseende til testikler, noe som fremkaller en seksuell mystik. Faktisk ble avokadoen antatt å være en så kraftig aphrodisiac at jomfru døtre ble holdt innendørs da Aztec bønder høstet avokadoer!

6 Gresskarens tradisjon

Vår favoritt squash, gresskaret var ikke alltid i stand til å bli hugget til robuste, smilende Halloween dekorasjoner. Men selv Pilgrims roste gresskarens lange lagringstid og søt nærende kjøtt i dette verset om 1633:

Til potting og pudder og vanilje og paier
Våre gresskar og pastinetter er vanlige rekvisita,
Vi har gresskar på morgenen og gresskar i middagstid,
Hvis det ikke var for gresskar, bør vi være fortryllet.

Europeere var inkremental for etableringen av det moderne gresskaret. De tidligste jack-o'-lanternene ble laget av opplyste kuler plassert i hule rotgrønnsaker som roser og poteter. Lanternene ble holdt under festivaler for å lyse natten.

Som keltisk tradisjon ankom i Amerika, ble gresskar vokst gjennom kunstig utvelgelse for å bli den største bæreren av brann og lys. Årtier senere ble gresskaret udødeliggjort som høstens gledelige frukt - en massiv, kreativ og deilig entre av Halloween.

5 The Chili Pepper's Ubiquity

Chili er sterkt krydret for å forhindre dyr i å spise frøene, som ikke er egnet for overlevelse forbi fordøyelsen. I en evolusjonær fornærmelse oppvokst og spiste mennesker chili peppere spesielt for deres naturlige flamme, og produserer varianter så intense at de blærer hud og blinde hvis de blir utsatt for øyet.

Latinamerikanere er stereotypisk kjent for å nyte en tilsynelatende immunitet mot de flammende effektene, en ikke helt feilaktig oppfatning gitt kulturs kulturelle opprinnelse.

I fortegnelsene over conquistadors spiste asjtene og maya chili med alt og alt. Chilies ble antatt å ha medisinske egenskaper for å kurere ulike sykdommer. Røyken ble brukt som både en svært effektiv skadedyrsbekjempelse og en svært effektiv barns straff.

Chilies oppnådde også en legendarisk vanlig status. Hvis du ikke bruker abstinens fra chili for religiøse eller helsemessige årsaker, ville en person som ikke spiste chili peppere straks antas en heks!

4 The Strawberry Union

Unikt, forfedre jordbær kom fra både Europa og Nord Amerika. De franske valgte vill jordbær for søthet, men frukten var fortsatt liten. Bare solkongens planer for kongedømme dominerte romantisk foreldrene til den moderne jordbæren fra hele kontinentene.

Kong Louis XIV i Frankrike ønsket den spanske tronen, så han tildelte en spion, Frezier, for å studere chilenske og peruanske festninger. Men Freziers plikt var ikke bare å oppdage den militære styrken til den koloniale spanske.

Tidligere hadde en annen forsendelse funnet uventet store chilenske jordbær. En militæringeniør utgjorde som handelsmann, Frezier kjøpte jordbærene og brakte dem tilbake til Frankrike.

I årevis kunne franske gartnere ikke reprodusere den chilenske jordbær siden de vokste innfødte jordbær gjennom aseksuell planting. Den chilenske sorten hadde både mannlige og kvinnelige planter. Men hannene ble kastet som ugress på grunn av deres forskjellige utseende fordi europeerne ikke visste noe bedre.

Ingen av de europeiske jordbærene var store nok til å hybridisere med den chilenske, men Virginian-sorten, brakt over under den franske koloniseringen av Nord-Amerika, var. Mens de ble plassert i samme hage, kom de to plantene fra den nye verden til sammen sammen i den gamle verden for å skape den globalt fordelte hagen jordbær vi nyter i dag.

3 Apples Alkohol

Epler har blitt spist siden før Jerichos vegger ble bygget. De var ærverdige i vestlige kulturer som et mytisk symbol og respekteres fortsatt som en daglig helsehjelp.

På den store amerikanske grensen plantet Johnny Appleseed rikelig med epletrær for velkomstbyggere, men de klarte ikke på dem. Begrepet å spise epler var faktisk sjeldne siden de fleste varianter var bittere og ubehagelige. Over tid ble epler valgt til å bli større og bedre, men til da var hovedformålet å skape et annet produkt.

Applescider ble mest kjent som den mest verdifulle, mest tilgjengelige drikkevaren i tidlig Amerika. Sammenlignet med koloniernes vann og whisky, kunne hjemmelaget eplecider regnes som en personlig bekreftet hygienisk og sunn drikk.

Opprinnelig bare laget som hard cider, som var alkoholiker, etterspørselen sterkt falt under Forbud. For å fortsette å bruke deres eplebeholdning, produserte produsenter med rette epler som å være direkte spiselige etter avl av søte, næringsrike varianter.

2 Rabarberens advarsel

Situasjonen i Kina under Opium Wars var tragisk. Teknologisk overlegne militærer tillot vestlige nasjoner å mobbe Kina og stjele sin rikdom. Den verste lovbruddet var innføringen av opium, som ødela mange liv på grunn av ukontrollabel avhengighet og fattigdom.

Etter å ha unnlatt å forhindre blokkering av Kanton, en stor handelsprovinsjon, var kinesiske tjenestemenn desperat til å motsette seg. Det ville ha tatt for lang tid å modernisere deres militære, så de så på andre løsninger.

For å gjenvinne respekt i handelsavtaler for landet deres, prøvde tjenestemenn engelsken å avgjøre om en embargo på noen viktige produkter ville hjelpe. Undersøkelsene fra Lin Tse-Hsu, den kinesiske kommisjonæren i Canton, hadde overdrevet vist ham at uten rabarber, te, silke og andre varer ville folket i utenlandske nasjoner bli ødelagt.

Lin sendte et brev til dronning Victoria, som forteller at siden opium klart ble forstått som et ulovlig, destruktivt stoff i Storbritannia, bør det ikke bli utødelig utnyttet i Kina.

Han foreslo at hvis Kina skulle embargo sin rabarber, mye brukt som en effektiv avføringsmiddel, ville hele befolkningen av vestlige mennesker begynne å dø av forstoppelse. Dessverre skjønte han ikke at disse varene var luksus heller enn krav.

Misforståelsen ble registrert i brevet for historien for å demonstrere forvirring og håp om det sårbare Øst.

1 The Breadfruit's Mutiny

Breadfruit ble oppdaget av et vitenskapelig mannskap i Tahiti, en øy som ligger i sentrum av Sør-Stillehavet. 1800-tallet europeerne hadde samlet seg for å være vitne til Venus-transitt, en ekstremt sjelden astronomisk begivenhet som er i likhet med en solformørkelse ved månen.

Med dem var botaniker Joseph Banks, som korrekt og imponerende identifiserte brødfrukt som en billig og næringsrik frukt, om enn for de mishandlede slaver av sukkerplantasjene. Kong George III regissert løytnant William Bligh for å samle denne potensielt verdifulle frukten.

Blighs mannskap på HMS Bounty likte Tahiti-kysten og til slutt forlot 1000 brødfruktplanter. Imidlertid førte mesterens kompis Fletcher Christian en opprør, kaste Bligh og hans etterfølgere i en åpen båt.

Siden både Bligh og Christian overlevde, er historien om årsakene til mutiny umulig å virkelig vite. Bligh kan ha vært fornærmende, kristen kan ha gått galt, eller besetningen kan ha rett og slett ønsket å gå tilbake til Tahitian kvinner og strender.

Det er imidlertid bekreftet at Bligh hadde spart vann for frukten i stedet for hans menn. Selv om pliktoppfyllende, ville dette definitivt ha hevet problemer.

Som en utmerket navigator klarte Bligh å seile tusenvis av miles til en gjestfri nederlandsk øy, kom tilbake til Storbritannia som en helt, og fortsatte å fullføre jobben ved å bringe tilbake 2 126 brødfrukter på sin andre reise. Dessverre var hans arbeid forgjeves da slaver absolutt nektet å spise dem på grunn av deres blid smak!