Dele:
10 franske ting som ikke er fransk i det hele tatt
Brød, kål, frokostmat - mange ting kommer til å tenke når noen nevner Frankrike. Men som det viser seg, er de fleste av de tingene du tror er franske ikke oppfunnet i Frankrike.
Faktisk er de fleste "franske" ting ikke engang nær å være fransk opprinnelig. Så ta av den beretten, legg den franske toasten og forberede seg på å bli sjokkert av alle de franske tingene som ikke er.
10 fransk kyssing
Det er akseptert som at fransk kyssing er fransk. Tross alt er det akkurat der i navnet. Men eksperter er enige om at å kysse med tungen er ikke i det hele tatt en fransk tradisjon. Kysset er først nevnt i litteraturen i Kama Sutra, en berømt bok som ble skrevet før Frankrike eksisterte som en nasjon. Kysset selv daterer til minst det femte århundre f.Kr.
Noen kreditt Alexander den store med å spre bevisstheten om det franske kysset mens han erobret India og la det til sitt enorme imperium. Det som nå er kjent som Frankrike, var en del av det romerske riket da kysset kom til regionen. Romerne likte spesielt kysset, og de ga det til franskmennene.
Franskmenn fikk kreditt for å oppfatte tungenes kyss av amerikanere som besøkte landet i det 18. og 19. århundre. Her var kvinner mer hengiven enn i Amerika, som i stor grad ble grunnlagt av religiøse folkemusik som tenkte på å kysse som soverom-eneste oppførsel.
Snart spredte amerikanske mannlige reisende ordet om å få et "fransk kyss" fra kvinner mens de besøkte landet. Navnet fanget på, og nå er kysset koblet til Frankrike til tross for dets virkelig gamle opprinnelse.
9 Fransk Toast
Alle de søndagens frokoster var en løgn. Den deilige, sirupdrepte brødretten du kjenner som fransk toast er ikke fransk i det hele tatt. Faktisk er oppskriften så gammel at den har blitt spist siden Frankrike eksisterte.
Gamle romere som bodde i tidlig femte århundre spiste det vi kaller fransk toast regelmessig. Deres oppskrift krevde bløtbrød i melk og stek det i smør eller olje, ganske mye på samme måte som det fremdeles er tilberedt i dag.
Ifølge legenden ble den moderne vridningen til oppskriften lagt til av en innkeeper i Albany, New York, kalt Joseph French. Han begynte å lage fransk toast i 1724 for kunder, og parabolen fanget raskt på. Versjonen av fransk toast spist i dag er ikke navngitt for landet, men for Joseph fransk - selv om navnet er ganske forvirrende.
8 Den franske manikyren
Fancy manikyr har eksistert nesten like lenge som mote selv. Rikere mennesker har manikyret neglene sine i 5000 år, noe som gjør den franske manikyren en relativt ny neglertrend. Og da utseendet ble oppfunnet i 1927, ble det først slitt et hav vekk fra Frankrike.
Den franske manikyren ble skapt av den berømte Hollywood-kosmetiske Max Factor da han oppfant to nye spikerfarger. Den ene var en kremaktig, rosa skygge som matchet den naturlige fargen til umalette negler. Den andre var en ren hvit som kontrasterte perfekt med den andre polen når den ble malt bare på spikens spisser.
Den hvite tippen, rosenkrans manikyren var populær i mange år før den ble klassifisert som fransk på 1970-tallet da Jeff Pink brukte en stil som ligner på Max Factor for å skape et naturlig neglelag. Han ble bedt om å gjenta prosessen på Paris mote rullebaner, og trenden raskt fanget på som den "franske" manikyr. Utseendet har vært knyttet til fransk mote helt siden, selv om det opprinnelig ble oppfunnet miles unna i California.
7 Det franske hornet
To menn som sikkert ikke var franske, er hovedsakelig kreditert for oppfinnelsen av det franske hornet. Instrumentet ble ikke oppfunnet eller endret i Frankrike, men det kompliserte designet førte til at engelen kalte det et "fransk" horn. Navnet sitter fast.
Horn ble oppfunnet hovedsakelig for jakt og ble ikke brukt i musikalske komposisjoner til 1500-tallet. Da de tradisjonelle hornene ble endret med store, flared endene, ble kallenavnet "fransk" horn påført på 1600-tallet.
Men det var Heinrich Stoelzel og Friedrich Bluhmel som får mesteparten av kreditt for det designet som brukes i dag. De oppfant ventiler som gir det franske horn sin særegne lyd. Det doble franske hornet, designet forbundet med mer moderne franske horn, ble skapt av Edmund Gumpert og Fritz Kruspe. Verken mann var fransk. Mer enn noen annen nasjon, er Tyskland ansvarlig for det "franske" hornet som brukes i dag.
6 Den franske flettet
Historien om franske fletter går tilbake før Frankrike eksisterte ... før nasjoner virkelig eksisterte, faktisk. Franske flettene er like gamle som den antikke greske kulturen (hvor kvinner hadde flettestiler, ble avbildet i kunst) eller til og med eldgamle Afrika (hvor rockekunst viser franske flettformede stiler som er 6000 år gamle).
Fletninger ble slitt av keltiske krigere da Europa fortsatt var skåret opp i stammer, og kvinner i Sung-dynastiet hadde dem som en populær stil av dagen i det gamle Kina.
Franske fletninger er en av de eldste og mest utbredte frisyrene, så hvorfor har de vært kjent som fransk så lenge? Det hele skjedde tilbake i USA i 1871 med en kort historie publisert i Arthur's Home Magazine. I historien forteller en mann sin kone å ha på seg håret i "den nye franske flettet." Den franske flettedesignen har vært knyttet til Frankrike helt siden.
5 The Beret
Beret er et så ikonisk fransk symbol som du nesten ikke kan skille hatten fra nasjonen. Her er gnisten: Beret ble ikke oppfunnet i Frankrike. Bibelsk legende fastslår at bjørnen ble oppfunnet av ingen andre enn Noah selv, av flomkjennelse, etter at han oppdaget noen trampet ull nær hans fårpenner.
Ullen ble følt, hvilken Noah kuttet i en rund form og hadde på hodet.Bjørnen ble brukt minst like tidlig som det gamle Hellas (rundt 1500 f.Kr.) og ble den mest populære hatten for menn i middelalderen.
Hattens opprinnelse kan være skummel, men det er ingen tvil om at franske hyrder populariserte utseendet. Hyrder som arbeider i feltene rundt de franske Pyreneene, brukte ullhatter til å holde seg varm under kalde netter på 1600-tallet og inn i 1700-tallet.
Franske kunstnere som bor i den venstre bredd i Paris gjorde utseendet populært igjen på 1800-tallet og 1900-tallet som de var hipsters av deres dag. Dette er da beret ble det ikoniske symbolet på franske kunstnere og, i tillegg, franske mennesker overalt.
De franske var de første som brukte barber i militæret, som kan være grunnen til at stilen er knyttet til nasjonen. Franske soldater begynte å bære bjørner så tidlig som på 1800-tallet. I dag bæres bærer av amerikanske soldater og militært personell rundt om i verden for å betegne visse ranger og regimenter.
4 pommes frites
Nei, pommes frites er heller ikke fransk. De ble faktisk oppfunnet i Belgia, men "belgiske frites" ruller ikke av tungen ganske enkelt. Belgisk lore sier at folk stekte poteter der på 1600-tallet, noe som førte til den populære behandlingen. Landsbyboere begynte å skive og steke poteter slik de skarrede og stekte fisken deres.
Selv om pommes frites er en stift i dag, fant de fleste amerikanere egentlig ikke ut om dem før første verdenskrig. Amerikanske soldater stasjonert i Belgia samplet pommes frites og opprettet kallenavnet "fransk" frites fordi Belgias offisielle språk var fransk.
Imidlertid ble noen amerikanere kjent med den franske yngel lenge før første verdenskrig. Thomas Jefferson tjente som amerikansk minister til Frankrike på 1700-tallet og hadde en spesiell smak på fransk mat. Han samplet pommes frites mens han var i Frankrike og tok oppskriften hjem med ham. De stekte potetene ble til og med nevnt i en tidlig amerikansk kokbok fra 1820-tallet, men fant ikke virkelig på amerikanske eaters før første verdenskrig.
3 fransk dressing
Fransk dressing, som det er kjent i Amerika, er ingenting som salatdressingen du får i Frankrike. Olje og eddik (vinaigrette) brukes til å kle på salater i Frankrike. Den tomatbaserte sammensetningen kjent som "fransk dressing" er mest sannsynlig en amerikansk oppfinnelse, og dens opprinnelse er innhyllet i mysterium.
Salatforbindelser ble populære i Amerika på 1800-tallet, og mange tidlige gründere begynte å pakke og selge sine egne dressingoppskrifter. Campbell Soup Company var en av bedriftene som kom tidlig inn i salatdressingspillet. De publiserte oppskrifter for salatdressing - ved hjelp av Campbell's suppe som en primær ingrediens, selvfølgelig - selv før andre verdenskrig. Kanskje det var de som først la tomat til fransk dressing, noe som gjorde det helt amerikansk fra da av.
Uansett kaller en av deres tidlige oppskrifter til Campbell's tomatssuppe, en smak som har blitt en standard for hva amerikanerne kaller fransk dressing. Tomatbaserte salatdressinger er ikke tradisjonelle franske retter på noen måte.
2 fransk twist
Det er ikke noe fransk om fransk vri, bortsett fra navnet. Denne vridde frisyren dateres faktisk til gammel gresk mote. Kvinner i det antikke Hellas hadde håret i vri og fletninger i mange forseggjorte frisyrer. I Frankrike var den franske vri kjent som chignon du cou. Det er mye lettere å si "Fransk vri", så det var hvordan frisyren kom til å bli kjent.
Den franske vridningen var spesielt populær i den sent viktorianske perioden på 1890-tallet. Det fancy utseendet kan ha bidratt til navnet sitt. I både Storbritannia og Amerika på tiden ble mange ting tilskrevet Frankrike som faktisk ikke var franske oppfinnelser.
1 The Croissant
Croissanten. Det er en av de første tingene folk tenker på når de tenker på Frankrike. Det er så fransk at croissanten praktisk talt brukes som et symbol på landet. Men dette rike, flakete, halvmåneformede bakverk er ikke fransk. Ikke i det hele tatt.
Det var ikke så lenge siden at croissanter var vanskelig å finne i Frankrike, selv om det er ganske vanskelig å tro i dag. På 1800-tallet kunne de bare kjøpes på spesialiserte wienske bakerier, som bare ble funnet i de dyrere nabolagene i Paris. På 1800-tallet var det velkjente selv blant franskmennene at disse buttery bakverkene var en fremmed delikatesse som var vanskelig å finne.
Den croissant stammer fra Østerrike, der den er kjent som en kipfel. Dette er et halvmåneformet bakeri som er laget med mye smør eller smult, noen ganger strøet med sukker og mandler, og tydelig forgjengeren til dagens croissant.
Østerriksk legende sier at oppfinnelsen ble oppfunnet rundt 1683 i Wien, først baket for å feire en seier over osmannerne. Det er imidlertid ikke sant. Kipfel, bestefar av den moderne croissanten, eksisterte så langt tilbake som 1227. Den ble presentert for Duke Leopold sammen med andre julebord, av wienske bakere. Halvmåneformet bakevarer var rundt selv før dette.