10 mytologier sentrert rundt ølens herlighet

Mens en rekke smakfulle adjektiver kan tilskrives denne berusende drikken, kan få ord fange den sanne sjelen og åndelige sammenhengen som har blitt delt mellom mennesker og øl i tusenvis av år. Siden sin første sats har øl gitt opplysning til menneskeheten, oppmuntrende mann til å manifestere seg på en måte som ville danne en levende, uttrykksfulle og nyskapende sivilisasjon. Selvfølgelig, i takknemlighet for å gi menneskeheten sin kreative innsats, var deling av mytologiske historier om de episke egenskapene og skapelsen av øl også fremtredende under sivilisasjonens utvikling. Løft glasset ditt og fyll tankens krus med disse fortellene om brygge.

10A himmelsk geit

Det er nok en geit kan gi ost, melk, YouTube-videoer av dem svimlende - men hva om du hadde en geit som er i stand til å levere en endeløs strøm av øl? Du ville utvilsomt kunne kaste de mest outlandish keg-partiene i byen, en evig feiring ingen fremmed for fallne soldater i Vikinghimmelen i Asgard.

Ifølge den norske mytologien huser den viktigste gud Odin den edleste av fallne soldater i hans massive bankettsal, Valhalla, hvorav en gigantisk geit med øl ved navn Heidrun er opptatt. Ved hvert dagbrudd slår disse krigerne sine kamp ferdigheter ved å kjempe på Asgard-sletten som forberedelse for deres endelige konkurranse mot Ragnarok, den norske apokalypsen. Fingre, hender og til og med hoder kan ofres under kampene, men om natten blir kroppene deres reassembled og en uendelig tilførsel av øl og mat tilbys til alle. Heidrun sitter på toppen av Valhalla, nibbling på grener fra livets norske tre og venter på de døde, med utder full av skummel brygge ivrig etter å strømme ned i Valhalla bunnløse kar. Asgards Viking-jomfruer, Valkyries, serverer de fallne soldatene øl etter øl i belønning for hardtidsarbeid.

Oppdag en mørkere side til ølhistorien med Drinkable History på Amazon.com!

9 Menneskets frelse

Hvis kvelden din noen gang har bestått av å sløse ned syv øl, er du ikke fremmed for drikkens berusende konsekvenser. Forestill deg nå 7000 øl, en prestasjon som overstiger Andre The Giants uoffisielle verdensrekord med 6,881.

Den egyptiske krigsgudinnen, Sekhmet, sporter ikke bare et løvehodet, men kan drikke omtrent alle under bordet. Når det gjelder hennes ukontrollable raseri, ble hun opprinnelig sendt av solguden Ra for å ødelegge ondskapsfolk. Da hun ikke lenger kunne undertrykke sin lyst til blod, konspirerte hun seg om å slakte hele menneskeheten.

Ra forstyrret Sekhmet's plot ved å bestille sin yppersteprest til å piske opp 7000 øl øl blandet med rød oker og spre dem over hele landet. Mens han stormet gjennom Egypt som forberedelse til menneskehetens massakre, oppdaget Sekhmet den røde øl og straks gled ned hver dråpe og trodde det var blod. Hennes tørst sluttet, Sekhmet ble dronket forresten, ikke i stand til å oppfylle sin plan. Således, ifølge egyptisk mytologi, er øl den smak av menneskeheten.

8Enlightenment

Fotokreditt: Tang Lung

Det eldste stykket skriftlig litteratur som er kjent for mannen, dateres et sted mellom årene 2750 og 2500 B.C., Den episke av Gilgamesh kommer fra old sumeria og forteller Gilgameshs, kong Uruks opplevelser. Den episke forteller også om en feralhalv mann som heter Enkidu, som ble oppdratt av ville dyr i åsene og styrt mot sivilisasjon av en prostituert kalt Shamhat. Selvfølgelig, hva er sivilisasjon uten øl?

Som en representasjon av den primitive menneskeheten før opplysning, er Enkidu clueless på menneskets måter og til og med uvitende om hvordan man aksepterer et tilbud av brød og øl. Shamhat forklarer at å spise brød er hva mennesker gjør for å overleve, mens å drikke øl er det siviliserte folk gjør som en skikk av landet. Syv krukker i, Enkidu blir menneske, barberer sitt mattede hår og skaffer seg en skikkelig garderobe. Denne utviklingen fra primitiv skapning til menneskeheten er symbolsk for det voldsomme forholdet som sumererne tilskrives øl og menneskehetens sivilisasjon.

7The Kalevela

Kalevela er en episk av finsk mytologi publisert i sin helhet i 1849 av Elias Lonnrot. En samling av tidligere verk som spenner fra 1000 B.C. gjennom det 17. århundre, Kalevela forteller historien om skapelsen av jord og menneskehet, men enda viktigere, skapelsen av øl. En av de mest spennende aspektene i episk er antall linjer dedikert til øl - ca. 400 - mens opprettelsen av Jorden er oppsummert i en measly200. Kalevela illustrerer også den mytologiske historien bak ølens første gjæring, og avslører hva forskerne mener å være opprinnelsen til å bruke humle i brygeprosessen.

Ifølge mytologien til Kalevala, ønsket en kvinnelig brygger å lage øl til et bryllupsfesten, men for hennes nød ville ølet ikke gjæres. Hun sendte en hvit ekorn i skogen for å samle kjegler fra et gran, men ølen forble flatt. Hun sendte da en mart for å samle skum fra munnen av irriterte bjørner, men fortsatt ville ikke ølen boble. En gang til sendte bryggeren en honningbie for å reise til en ørkenøya og høste pollen fra blomstrende blomster. Elert oppdaget bryggeren ølskummelen opp og overløp i strømmene i den mytiske byen Pohjola, og derved skapte den første bunten hoppyøl.

6Salmen til Ninkasi

Siden kokt vann ble brukt i sin brygging var øl faktisk sunnere enn det tilgjengelige kanalvannet i Mesopotamia i 2500 B.C. I tillegg manglet øl næringsstoffer manglet alle andre drikker, noe som gjorde bryggen et fremtredende aspekt av Mesopotamian dietten.Det er ingen overraskelse da den tidligste instruksjonsboken for ølprosessen ble registrert i Mesopotamia.

Salmen til Ninkasi- som også var en koral av ros til den sumeriske gudinnen av øl, som tittelen antyder - ble spilt inn rundt 1800 B.C. Imidlertid antas det å være mye eldre, ettersom bryggingen av øl i Mesopotamien går tilbake til 3500-3100 B.C. Salmen instruerer leserne og lytterne til å håndtere deigen med en spade; bland med søte aromater, honning og korn; suge malt i en krukke; og filtrer det i karet. Sluttresultatet var ikke bare noe øl - det var en øl som var sammenlignbar med elvene Tigris og Eufrat, og gir liv og opplysning til alle som deltok i det.

Den gjestfrie havsguden

Mens de fryktes av sjømenn på grunn av den enorme underholdningen som kapasiserende skip førte til, betraktes Aegir, den norske havsgud, i guddommens rike som en av mytologiens mest gjestfrie guder. Den norske tordens gud, Thor, begav Aegir med en kilometer dyp kjele som fulle av ale til bruk under årlige banketter for gudene. Med en kjele av den betydelige størrelsen vil mange hederlige guder i nordisk mytologi samles i Aegirs gylnehelligdom på bunnen av havet i vintermånedene, og ta del i hans uendelige forsyning med perfekt utformet ale.

På grunn av disse overdådige feiringene er Aegir kjent for ikke bare sin gjestfrihet, men å sette noen verter til skam ved å gi en bokstavelig "bunnløs keg" som umiddelbart etterfyller krus når den dreneres. Faktisk blir så mye øl av sine gjester at den hvite skummelen sett på toppen av bølger, tilskrives Aegirs massive fester.

Lag ditt eget gudfryte brygge med Home Brewing: En komplett guide om hvordan du bryter øl på Amazon.com!

4Witch's Brew

Cerridwen, den walisiske hekselignende gudinnen til bygg, ligger i underverdenen og holder vakt over visdomskålen, som antas å holde en ølkoking som kalles "Brew of Inspiration and Knowledge". Ifølge den walisiske mytologien fødte Cerridwen to barn, en vakker datter og en skummel sønn. Hun tok medlidenhet om gutten, og bestemte seg for å gi ham mer visdom enn noen annen, men for å gjøre det, måtte hun røre hennes brygge i et år og en dag. Snart trøtt, overgav hun oppgaven til en ung gutt som heter Gwion, og advarte ham for å unngå å smake eller la huden komme i kontakt med bryggen.

På slutten av året, da Gwion trofast hadde fullført sin plikt, sprang tre dråper ut av kjelen og brente hånden. Etter å ha suget på fingeren for å lindre smerten, ble han straks den klokste å ha levd. Furious på den opplyste Gwion for å utilsiktet fornærme henne, hun jaktet etter gutten, som møtte sin ende når heksen spiste ham etter at han formet seg i et enkelt hvetekorn i et forsøk på å skjule seg.

Den flamske kongen av øl

Fotokreditt: EPei

Ifølge den flamske myten ble en liten lærling glassmaker ved navn Gambrinus avvist av en vakker jomfru han hadde blitt forelsket i navnet Flandrine. Heartbroken og distraught, flyktet han fra hjemmet hans i Fresne til en nærliggende skog for å henge seg. Mens der, ble han imidlertid konfrontert med djevelen, som foreslo en avtale. Hvis han ikke kunne vinne Flandrins kjærlighet, ville djevelen gi Gambrinus evnen til å glemme jomfruen for alltid på bekostning av sin sjel i 30 år.

Selv med djevelens flaks, forblir Flandrine unimpressed med Gambrinus og avviste ham igjen. Han stormet tilbake til skogen, forvirret av sin uberørte kjærlighet, så vel som hans manglende evne til å glemme jomfruen, men til hans overraskelse oppstod et felt fullt av grønne, aromatiske planter foran ham. Djevelen forklarte at plantene var humle og ville lage en drink kalt "øl" som var sterk nok til å få Gambrinus til å glemme Flandrine en gang for alle. I tillegg ble han gitt klokkespill, som han spilte for Fresnes bymenn da de klaget over bryggens bitterhet.

Unnlot å motstå Gambrinus melodier, begynte byens folk å danse ukontrollert og ble snart tørst og fikk en takknemlighet for øl. Gambrinus begynte å spille klokkeslett over hele verden for å introdusere øl til menneskeheten og landet ham tittelen "Beer King". Som svar på hans nyfound berømmelse, kom Flandrine tilbake til Gambrinus for å bekjenne sin kjærlighet til ham, men som han var for bortkastet for å gjenkjenne henne, han tilbød henne bare en annen øl og fortsatte med livet hans.

Da djevelen kom tilbake etter 30 år spilte Gambrinus klokkene til djevelen var for trøtt av å danse og ble enige om å bryte av avtalen. Da Gambrinus døde, forsvant sin kropp og ble erstattet av et fat øl, etter å ha levd et lykkelig og fulllivet liv.

2Mythology's Party Animals

Dionysos, den greske gud av glede og festlighet, syntes å leve et misunnelsesverdig liv, selv for en mytologisk guddom - evig spisset, omgitt av en flokk av hengivne nymfer, og i stand til å forårsake ruckus hvor som helst han går fordi "Å, det er bare Dionysus . Han er sannsynligvis full igjen. "

Men en er ikke født mytologiens mest beryktede festdyr - han måtte undervises. Hans lærer var den sozzled, storbellied greske guden av øl kalt Silenus. Som en fosterfader og drikkekammerat til Dionysus, er Silenus vanligvis avbildet som en jovial mann, som ofte må bæres på baksiden av et esel på grunn av hans enorme nytelse av alle ting som beruser eller cavorting hele natten til en dans han heter "The Silenus.”

I motsetning til de fleste drunkards, som tror at øl gir dem en slags filosofisk opplysning, kjøpte Silenus faktisk profetiske krefter på en tung kveld med å drikke, noe som gjorde ham til en av de greske mytologiens klokeste guddom.Faktisk var han så respektert og berømt at han en gang ble tatt i gisel i fem dager av kong Midas, som søkte sin berusede prescient kunnskap. Dionysos, bekymret for hvor han fant sin veileder, endelig oppdaget Silenus og var så opptatt av hans velvære at han ga kong Midas muligheten til å snu alt han rørte i gull.

Livets øl

Også kjent av hans walisiske navn Govannon, er Goibniu en respektert keltisk gud og mester gullsmed. I tillegg til å bygge de mest verdifulle og bærekraftige våpnene i Irland, er han også kjent for sin dyktighet og håndverk i å brygge de mest vitale ølene.

Ifølge legenden ble hans brygge laget av frukt fra andre verdens trær, et rike av keltiske gudar, og gjort drikken uforgjengelig i kamp. Selv de med en enkel sykdom kunne dra nytte av Goibnius fantastiske ale, da det kunne kurere noen sykdom. Hvis det var verdig nok, kunne en soldat drept i kamp bli plassert i Goibnius kjele og brakt tilbake til livet, helt intakt.

Hovedformålet med hans øl var imidlertid å tildele utødelighet og uovervinnelighet på keltiske gudene. Servert på den hellige Mananns Fødselsdag, ble alle de som lurte på den heike eliksiren, gitt utødelighet så vel som evig ungdom.