15 fryktelige matfakta

Jeg elsker matlister - det er derfor vi har en del av nettstedet dedikert til mat og helse lister. I dagens lister skal vi se på 15 fakta om mat, som er litt (eller mye) opprør. Noen av fakta på denne listen er hentet fra 1.001 Fakta som vil skremme S # * t ut av deg - en bok jeg ikke kan anbefale nok. Hvis du har andre ekkel matfakta som ikke er nevnt her, vennligst nev dem i kommentarene.

Fakta 1 - 5

1. Jeg elsker vin - folk flest her (eller på min facebook side) vet det. Men dette faktum er grovt nok til å få meg til å revurdere det! Når druer høstes av maskin for vinfremstilling, rister maskinen druene av vintreet. Men dette betyr også at insekter, fugler og i utgangspunktet alt annet i vintreet kommer også av. Billige vinprodusenter sorterer vanligvis ikke druene før du presser, så alle de ekstra greiene går inn i vinen. Dyre beslutningstakere (heldigvis?) Har sorteringstabeller, og kan fjerne opptil 99% av MOG (annet materiale enn druer). Det betyr at 1% eller mer av saften i vinen er trolig døde dyr. Forfatteren av denne historien har til og med sett døde mus i vinpressen.

2. Når det gjelder vin, når en vingård ønsker å gjøre sin vin vakkert klar, bruker de en prosess som kalles fining. For å gjøre dette, legges visse fininger til vinen. Vanligvis er dette isinglass (kollagen fra steinblærer), gelatin (fra dyr hover og bein), leire og okseblod.

3. Ifølge miljøarbeidet ble det funnet å inneholde mer enn 90% av ferskner, epler, nektariner og jordbær som inneholder pesticider - selv etter vask eller peeling.

4. Den populære sushi fisken, blåfisk tunfisk, inneholder høye mengder kvikksølv. Forbruk av kvikksølv kan føre til økt risiko for hjertesykdom. Du vil kanskje tenke på det neste gang du spiser sushi.

5. 70% av kyllingene hevet til konsum i USA får FDA godkjent matadditiv arsenik. Arsenet brukes som et antibiotikum. Dessverre blir det verre. Mye av arsenet ender opp i kyllingspoten, som da vanligvis brukes som gjødsel på felt for dyrking av andre matvarer. Tro ikke på meg? Sjekk ut dette. Vi håper allikevel at den kan hjelpe deg å planlegge reisen. Original i English Drevet av Microsoft ® Translator Vurder denne oversettelsen: Takk for vurderingen Dårlig God

6. Elsker du ikke bare mykt hvitt, fluffet brød? Faktisk vil du kanskje tenke på nytt. Mange kommersielle brød inneholder ammoniumsulfat (gjødsel, brannhemmende og bombe ingrediens) som brukes til å gi mer oppgang til gjær, noe som resulterer i en konsekvent oppgang. Subway bruker det i stor grad i sitt brød, som det kan ses på deres offisielle hjemmeside her. Oh - og for øvrig inneholder Wendys Chili sand (silisiumdioksid). Jeg antar at det er på tide å bytte helt til organiske ...

7. Bare tuller - bare rundt 16% av organikkene dyrkes av små produsenter - resten produseres av de samme kjente navnene som produserer alle andre matvarer vi spiser - selskaper som Kellogg's og Kraft. Også i blinde studier smaker økologiske matvarer ikke bedre, og inneholder så mye animalsk avfall som billige ting. Den virkelige løsningen? Kjøp fra lokale bonde markeder eller vokse din egen.

8. I 2008 vant en politimann og hans familie $ 40.000 i søksmål mot en KFC / Taco Bell som serverte dem mat spettet av en ansattes spytt og urin. Det er sant - det er i nyhetene. Sønnen som spiste det oppkastet timer etterpå, og endte opp på sykehus. Tro det eller ei, den ansatte som la til disse ekstra ingrediensene holdt jobben sin (men ble senere sparket for manglende arbeid).

9. En fjerdedel av amerikanerne spiser McDonalds hver eneste dag, mens de fleste ernæringseksperter anbefaler at du gjør det bare en gang per måned. Når var sist gang du spiste McDonald's? Siste gang jeg spiste fastfood var i mars 2010, og jeg føler meg mye bedre for det (og lettere!). Forresten er bildet over en ekte reklame opprettet av McDonald's i India for å annonsere en ny "restaurant" -åpning.

10. Lavt fett betyr nesten aldri kalorier. Når fett er fjernet fra et produkt, er det vanligvis erstattet med verre ingredienser for å prøve å få smaken tilbake. Applebees "fettkylling quesadillas" inneholder 742 kalorier (en Big Mac har 540).

Fakta 11-15

11. Milt er navnet på sædvæsken (spermier) av vannboliger som fremmer ved å sprøyte sperma på fiskegg. Fiskesperm er spist i Russland, syltet (det kalles Moloka), i Japan, torsk, pufferfish og sjøfisksperma spises. På Sicilia brukes tunfiskeserviet (kalt lattume) som en pizzaopplegg. Bildet ovenfor er shirako - en japansk milt tallerken.

12. Vil du sette en teskje pulverisert, brent ku-ben i morgenkaffen? Jeg tror de fleste her vil si nei. Men hvis du bruker rent hvitt sukker (den vanligste typen), setter du sannsynligvis benkull i drikken din. Bone charger har blitt brukt til å bleke sukker siden prosessen ble først patentert, i 1812.

13. Citrus Red 2 er et kreftfremkallende fargestoff som er forbudt i USA - unntatt oransje produsenter. Appelsinplanter har lov til å plette sine appelsiner med Citrus Red 2 for å få dem til å se mer appetittvekkende. Jeg tror jeg vil passere Florida appelsiner fra nå av.

14. Bosingtang er en koreansk suppe laget av hundekjøtt. Hundene som brukes til suppa er en spesiell rase (kalt Nureongi) som nesten aldri holdes som kjæledyr. De blir oppdratt på spesielle hundebedrifter, akkurat som kyr og sauer. Offisielt ble det forbudt av den koreanske regjeringen, men bare for å appease internasjonale klager - det er fortsatt lett å finne i mange restauranter. Du kan se en slaktet hund på salg i Seoul her.

15. rBGH er et kunstig produsert bovint veksthormon, opprinnelig utviklet av Monsanto (ingen overraskelser der).USA er den eneste utviklede nasjonen i verden for å tillate salg og forbruk av melk som kommer fra kyr matet det. rBGH, som øker vekstraten og kroppsmassen til kyr, øker hos mennesker risikoen for brystkreft og hormonelle lidelser.