Topp 10 motbydelige matvarer

ADVARSEL: Dette innlegget inneholder forstyrrende bilder. Rundt om i verden, spiser folk i alle racer og trosbekjennelser noen av de mest motbydelige tingene du kan forestille deg. Dette er en liste over de ti mest motbydelige tingene som folk spiser. Tatt i betraktning den minste motbydelige tingen er poo-relatert, hvis du er squeamish, kan du ikke lese på. Listen er selvsagt fra mitt personlige perspektiv som er vestlig. Hvis du vet om verre eller like motbydelige matvarer, må du huske å nevne dem i kommentarene.

10. Kopi Luwak

Det er ingen slår rundt bushen på denne - Kopi Luwak er kaffebønner som kommer fra Civet (en kattstørrelse mamal) poo. Dyrene slår bare på de fineste modne bærene, og utskiller de delvis fordøyd bønnene, som deretter høstes for salg. Kopi Luwak er den dyreste kaffen i verden som selger for mellom $ 120 og $ 600 USD per pund, og selges hovedsakelig i Japan og USA, men det blir stadig mer tilgjengelig andre steder. Bønner vaskes og gis bare en lett stek for ikke å ødelegge komplekse smaker som utvikles gjennom prosessen.

Tror du har det som trengs for å reise verden og spise på de mest opprørende mat? Se Bizarre Foods America på Amazon.com!

9. Okse Penis

I vestlige land, er Okse Penis vanligvis tørket og solgt som hundeservietter, men i mange orientalske nasjoner blir de vanligvis spist av mennesker. Penis er vanligvis tilberedt ved damping eller dyp steking, og kan også spises rå. Noen vestlige sammenligner smaken av noen peniser med overcooked blekksprut.

8. Bird Spit

Nestene her er produsert av en rekke swifts, spesielt Cave Swifts som produserer reiret ved å spytte en kjemisk forbindelse som hardner i luften. Resten anses som en delikatesse i Kina og er en av de dyreste dyrene som forbrukes av mennesker. Det serveres vanligvis som en suppe, men kan også brukes som en søt. Når det kombineres med vann, tar de harde hekker på seg en gelatinøs tekstur. Dette er en jeg har spist meg selv, på en tur til Hong Kong, og jeg inkluderte den på listen over Top 10 Luxury Foods. Min erfaring med reiret var at det smakte litt muggen og hadde tekstur av snot. Det er trolig den eneste pudding i mitt liv som jeg ikke kunne fullføre!

7. Caterpilla Fungus

Bilde fra Weirdmeat.com

Caterpilla Fungus er en art av parasittisk sopp som vokser på insekt larver. Svampen invaderer kroppen av Thitarodes larver, og til slutt dræper og mumifiserer den. Den mørkbrune til sorte fruiting kroppen (eller sopp) kommer fra bakken på våren eller tidlig sommer, vokser alltid ut av pannen på larven. Svampen blir ofte brukt som en kinesisk eller tibetansk medisin der den brukes som et afrodisiakum og som en behandling for en rekke lidelser, fra tretthet til kreft. Det serveres også i suppe (som du kan se på bildet ovenfor).

6. rotter

Rotter er overraskende vanlig mat i enkelte deler av verden. I Nord-Korea blir de spist fordi det ofte er lite annet å spise i landsbyene. De er vanligvis feltrotter i stedet for byens rotter som de fleste av oss er kjent med. De er beskrevet som tøffe og strenge med en smak som kylling (overraskelse!) Nylig Reuters hadde dette å si:

Levende rotter blir lastet fra sentral-Kina, som har en pest av en rapportert 2 milliarder gnagere fordrevet av en oversvømmet innsjø, i sør for å ende opp med restaurantretter, rapporterte kinesiske medier.

Du kan lese hele artikkelen her.

Få gratis frakt, tusenvis av filmer og millioner av streaming-sanger med en GRATIS prøveversjon av Amazon Prime på Amazon.com!

5. Monkeys Brains

Dette er ekkelt, hovedsakelig på grunn av den høye risikoen for å oppnå dødelig overførbar spongiform encefalopati som Variant Creutzfeldt-Jakobs sykdom og andre lignende hjernesykdommer. I deler av Kina blir apen hjerne spist rå. Mens det er mest sannsynlig en urbane legende, hevder noen at apekes hjerner er, eller ble spist fra hodet til en levende ape. Her er en vanlig beskrivelse:

Apehodet støttes av nakken i en brakett, to treverk med et halvcirkelformet hull på hver side slik at de danner en komplett sirkel rundt dyrets nakke slik at hodet blir utsatt over planken . Håret rundt hodet er barbert med en barberhøvel. En liten meisel og en hammer brukes til å meisle en sirkel rundt kronen, og den øverste delen av skallen fjernes. En teskje brukes til å skru opp hjernen, som umiddelbart blir spist. Dette må gjøres før apen dør.

Og her er en artikkel fra The Straight Dope som snakker om denne påståtte øvelsen.

4. Edderkopper

Bilde fra Weirdmeat.com

Disse edderkoppene fra Skuon i Kambodsja ligner nordamerikanske Tarantulas. De er oppdrettet i hull i bakken, spesielt for å spise og er dype stekt. Tekstur er beskrevet som sprø-chewy og noen sier det smaker likt krabbe. I likhet med Tarantulaer kan disse edderkoppene bite. De var en vanlig overlevelsesmat av Khmer Rouge. Fotografiet ovenfor er et faktisk bilde av en av edderkoppene som er klar til å bli spist. Her er en ganske uheldig beskrivelse av Michael on Weirdmeat:

Smaken i seg selv er ikke sterk, det er den cripsy-søte tekstur som er mest tiltalende. Pass på at du har noen servietter, da den svarte juiceen fra disse er fettete, og det ser ikke bra ut på goatee.

(Jeg måtte skrive dette elementet med lukkede øyne.)

3. Bee Larvae

Bilde fra Weirdmeat.com

Bee Larvae blir spist i Kina og Japan (der det kalles hachinoko). Hachinoko ble populært år siden da landsmenn, fratatt fisk og kjøtt, vendte seg til andre dyreliv på jakt etter protein.Larvene er kokt i soyasaus og sukker og smaker mildt søtt med en smuldrende tekstur. I disse dager er det hovedsakelig et nostalgiobjekt på fester. Det gjør en stor inngang i festligheter, og de eldre folkene gliser med forventning. Den faktiske oppgaven med å spise hachinoko er imidlertid ikke så spennende.

2. Balut - Duck Fetus

Balut er et befruktet and-egg med et nesten utviklet embryo som er kokt og spist i skallet. De betraktes som delikatesser i Asia og spesielt Filippinene, Kambodsja og Vietnam. Populært antatt å være et afrodisiakum og betraktet som en høyprotein, solid snack, er balut mest solgt av gateleverandører om natten i regionene der de er tilgjengelige. De serveres ofte med øl. Michael, fra WeirdMeat, beskriver opplevelsen slik:

Etter at du har valgt hvilken type du vil, takler leverandøren dem røret varmt fra kurven og gir deg litt avføring, salt og en eddikløksås. Du holder det varme egget og blar forsiktig men kraftig på toppen av det med langfingeren. Det sprekker litt, og du fjerner forsiktig et lite hull fra toppen, slik at du kan nippe til den salte buljongen før du fjerner hele skallet. Jeg er enig i at 18-dagers-en er bedre enn de yngre. Du kan komme over noen små chunkies, men det er vanligvis bare spist hele veien gjennom, i ca 3 mouthful biter. Du kan se fjær, hode, vinger og skjelettdannelse, men det er i utgangspunktet et ekstra tøft påskeegg.

Behandlede and-egg blir holdt varme i solen og lagret i kurver for å beholde varmen. Etter ni dager holdes eggene til et lys for å avsløre embryoet inni. Ca. åtte dager senere er baluten klar til å bli kokt, solgt og spist.

1. Snake Blood and Galle

Dette er mindre mat enn et legemiddel, men det er så ekkelt at det garanterer et sted på listen. I sentral Jakarta er en mann som kaller seg Cobra-mannen spesialisert seg på å lage blod og galle for medisinsk bruk. Vanligvis kutter han av hodet og drenerer blodet inn i et glass arrack. Han legger gallen og serverer drikke som behandling for åndedrettsproblemer, hudproblemer, vondt eller dårlig fordøyelse. Det sies også å forbedre en manns utholdenhet og sexliv. Drikker blodet rett fra en slange kan også gjøres som en handling av tapperhet eller manliness. For å beskytte blodetere, må jeg minne alle om at griseblod ofte blir spist i de fleste europeiske land i form av svart pudding eller blodpølse.

Kilder: WeirdMeat, Wikipedia

_{1. I fet skrift vil skumleserne ikke rope på meg i kommentarene for å henvise til en urbane legenden som faktum.}