Topp 10 utrolige matfakta

Mat er noe vi samhandler med på daglig basis - ofte, faktisk. Det er mange svært obskure fakta om mat som er fascinerende og definitivt verdig å vite. Så, på vegne av Juggz, er her en fin trivia liste over mat.

10. Kaffe

Fakta: Den dyreste kaffen i verden kommer fra civet poop

Kopi Luwak er kaffebønner som kommer fra Civet (et kattformet pattedyr) poo. Dyrene glir på bare de fineste modne bærene, og skiller ut de delvis fordøyd bønnene, som deretter høstes for salg. Kopi Luwak er den dyreste kaffen i verden som selger for mellom $ 120 og $ 600 USD per pund, og selges hovedsakelig i Japan og USA, men det blir stadig mer tilgjengelig andre steder. Spørsmålet mitt er: hvem i helvete oppdaget at det smakte bra?

9. Fest

Fakta: Den største matvaren på en meny er stekt kamel

Kamelen er fylt med en sauekroppe, som er fylt med kyllinger, som er fylt med fisk, som er fylt med egg. Denne fest er noen ganger kjennetegnet i Bedouin bryllup.

8. Feil

Fakta: FDA lar deg selge insekter og gnagerhår for forbruk

FDA tillater gjennomsnittlig 30 eller flere insektfragmenter, og ett eller flere gnagerhår per 100 gram jordnøttsmør. Jeg vil sikkert tenke to ganger før du kjøper min neste krukke!

7. Suppe

Fakta: Den første suppa ble laget av flodhest

De tidligste arkeologiske bevisene for forbruket av suppe dateres tilbake til 6000 f.Kr., og det var flodhestesuppe!

6. Refried Beans

Fakta: Refried bønner er bare stekt en gang

Årsaken til denne misforståelsen er en oversettelsesfeil. Originiene er frijoles refritos som faktisk betyr "godt stekt bønner" - ikke re-stekt.

5. Worcestershire Saus

Fakta: Worcestershire saus er laget av oppløst fisk

Worcestershire saus, den populære engelske sausen, er laget av oppløst ansjos. Ansjosene er gjennomvåt i eddik til de har smeltet helt. Sausen inneholder bein og alt.

4. Popsicle

Fakta: Popsicle ble oppfunnet av en 11 år som holdt det hemmelig i 18 år.

Oppfinner var Frank Epperson, som i 1905 forlot en blanding av pulverisert brus og vann ut på verandaen, som inneholdt en rørepinne. Den kvelden nådde temperaturen i San Francisco rekord lav temperatur. Da han våknet neste morgen, oppdaget han at den hadde frosset til rørepinnen, og skapte en fruktsmakset isbit som han kalte epsicleen. 18 år senere patenterte han det og kalte det Popsicle.

3. Mikrobølger

Fakta: Mikrobølgeovnens matlaging ble oppdaget ved et uhell når en sjokoladebar smeltet i en persons lomme

Dette er veldig sant og veldig skummelt - forestill deg hva det gjorde med beinet hans! Faktum er at Percy LeBaron Spencer fra Raytheon Company gikk forbi et radarrør og han la merke til at sjokoladebaren i lommen smeltet. Han testet deretter popcorn foran røret (sikkert slått opp strømmen og stod ut av strålen), og det hoppet raskt over hele rommet. Han er (åpenbart) kjent som oppfinneren av mikrobølgeovnen.

2. Peanøtter

Fakta: Dynamite er laget med peanøtter

Jordnøttolje kan behandles for å produsere glyserol, som kan brukes til å lage nitroglyserin, en av bestanddelene til dynamitt. Merk imidlertid, det er andre prosesser som kan brukes til å lage dynamitt uten å bruke peanøtter i det hele tatt.

1. Kokosvann

Fakta: Kokosvann kan brukes (i nødstilfeller) som en erstatning for blodplasma.

Årsaken til dette er at kokosnøttvannet (vannet i kokosnøtter - ikke forveksles med kokosmelk, som kommer fra kokosens kjøtt) er sterilt og har et ideelt pH-nivå. Kokosvann er flytende endosperm - det omgir embryoet og gir næring.