Topp 10 lite kjente fakta om alkohol

Alkohol er et dobbeltkantet sverd som har blitt nydt i århundrer av enkeltpersoner fra alle turer av livet. Det kan låne mot til fett, kreativitet til fantasifull, og selvfølgelig være fallet av ens liv. Fra overdreven forbruk i kolonitiden til bizarre drikkradisjoner fra hele verden, undersøker de følgende 10 tilfellene tilfeldige, lite kjente fakta - både vitenskapelige og historiske - om Guds flytende gave til menneskeheten.

10'Beer Day '

Island, hvis alkoholforbruk har økt 35 prosent mellom 1992 og 2012, har en offisiell ferie den første mars kjent som "øldag".

Historien bak datoen symboliserer mye mer enn bare å bli beruset. Alt begynte i 1915 da forbudet trådte i kraft på Island. Kort tid etter truet Spania at hvis Island ikke begynte å importere spanske viner igjen, ville Spania stoppe all import av saltet torsk, noe som ville være et stort slag for Islands økonomi.

Island fulgte, og i 1921 ble forbuddet mot røde spanske og portugisiske viner løftet. Imidlertid var øl fortsatt forbudt til 1. mars 1989, da Island erklærte at folk lovlig kunne kjøpe øl igjen. På den tiden flocket folk til gatene i feiringen og har fortsatt å gjøre det helt siden.

9Alkohollovlighet

Drikkealderen i USA har variert fra 18 til sin nåværende tilstand på 21. En slik alder vil være absurd i 10 prosent av verden, gitt at totalt 19 land ikke har noen minste alkoholalder i det hele tatt, som Sierra Leone og Kambodsja. Heldigvis er Antigua, Barbuda og Den sentralafrikanske republikken litt strengere når det gjelder alkoholforbruk. De er minst 10 år og 15 år gamle.

Imidlertid er ingen lover strengere enn de 16 landene hvor alkohol er ulovlig å konsumere i alle aldre, for eksempel Afghanistan, Somalia og Pakistan. Iran, hvis forbud mot alkohol ble innført etter 1979-revolusjonen, viste hvor alvorlig en kriminell lovbrudd var i 2012, da to menn ble dømt til døden for å drikke alkohol. Mennene hadde to tidligere overbevisninger som de hver fikk 80 vipper.

8Breakfast Of Champions

De fleste av oss er kjent med oh-så-deilig mimosa, champagne- og appelsinjuicekonsollen som for alltid har drukket seg ved soloppgang til en akseptabel og stilig opplevelse. På den annen side har enkelte land tatt tradisjonen om morgenen å boke til et helt nytt nivå.

Black Isle bryggeriet i Skottland har nylig sluppet Cold Turkey, en rik øl markedsført for morgendrinkere som har "all den malty smaken av en multigrain kornblanding." Selv om alkoholinnholdet er en mishandlet 2,8 prosent, er mange i Skottland bekymret for at bevegelsen vil fremme alkoholisme i et land som har det åttende høyeste alkoholforbruket i verden.

På den andre enden av skalaen er den 38 prosent danske brennevindukker Gammel Dansk. Gammel Dansk er beskrevet som ligner på Jagermeister, og er tradisjonelt full på frokost, rett opp og ved romtemperatur. Faktisk foretrekker mange mennesker i Danmark å ha et lite glass sammen med kaffen deres for å få dagen i gang.

Og så er det den berømte bayerske frokosten. I Bayern, en tysk føderalstat i sørøst for landet, tar mange mennesker kanten av om morgenen ved å nyte en kald, høy øl. Faktisk har bayersere også et ord for det: Frühschoppen, som betyr "å drikke alkohol før middagstid."

7Kolonialtider

Amerikanere har aldri vært sjenert når det gjelder å hengi seg til en og annen drink eller to, og kanskje alt kommer tilbake til kolonialtiden, da amerikanerne drakk mer alkohol enn noen annen gang i historien. Faktisk drakk den gjennomsnittlige amerikanen om åtte gram alkohol om dagen. Det var typisk for folk å drikke øl eller cider til frokost. Selv barn boozed i kolonial Amerika, og det hele begynte i England.

I løpet av denne tiden ble vannveier i Europa forurenset og forårsaket at mange skulle bli alvorlige - ofte dårlige. Av denne grunn erstattet de alkohol for vann, og tradisjonen ble overført til den nye verden. Whisky ble ofte gitt til å "kurere" laryngitt og kolikk, varmt brennevin ble tatt for kolera, og til og med et skudd av brennevin var viktig for gravide kvinner å lette deres ubehag.

Stiftende far John Adams begynte sine morgener med et utkast av hard cider, og John Hancock var kjent for å smugle vin. Faktisk mer enn 100 år før, i 1622, skrev Virginia Company of London guvernør Francis Wyatt i Jamestown og klaget over at kolonien ble skadet av kolonistenees drikkvaner. Men disse bekymringene falt tydeligvis på døve ører, og tradisjonen fortsatte entusiastisk.

6Alkoholholdige dyr

Den penn-tailed treeshrews av Malaysia sies å ha verdens høyeste alkohol toleranse. Fruktfladder samt de langsomme loriene er ikke sjenert når det gjelder å hengive seg, ivrige etter å konsumere gjæret frukt og nektar fra planter og blomsterknopper.

En av de mer interessante tilfellene er imidlertid rhesusmakene, som har en tendens til å drikke til de faller ned eller går ut, ifølge en studie fra 2006. Studien viste også at apene som drakk mest ofte levde alene og drakk mot slutten av dagen, et mønster som ligner på mennesker.

Vervet aper, noen ganger referert til som grønne aper, har blitt vant til etanol i fermentert sukkerrør som finnes i hele Karibia. Interessant nok viste forskning også at de yngre aperne drakk mer alkohol enn de voksne apekatter, ifølge Jorge Juarez fra Universidad Nacional Autonoma de Mexico.

Listen fortsetter, fra sommerfugler som drikker øl for å øke deres spermatophorer til mannlige fruktfluer som blir til sprut etter at de blir seksuelt avvist.

5Genetisk sminke

Studier har vist at alkoholisme er påvirket av både miljømessige og genetiske faktorer. En bestemt gruppe med en historisk høy grad av alkoholisme er indianere. Dr. Ting-Kai Li, professor i medisin og biokjemi, mener at dette skyldes en arvelig genmutasjon. Ifølge Dr. Li har indianere ikke de beskyttende gener som tillater metabolisme av acetaldehyd.

Hvis acetaldehyd ikke brytes ned under metabolismen, fører akkumuleringen til betydelige og ubehagelige fysiologiske effekter. Forskere mener også at akkumulering av acetaldehyd faktisk kan stimulere til å drikke.

Selvfølgelig er det andre faktorer som spiller inn i alkoholisme, som for eksempel et miljø. Uansett hva som er tilfelle, har indianere som en gruppe de høyeste alkoholrelaterte dødsfallene til alle etniske grupper i USA, og derfor er slik forskning avgjørende for å forstå og hjelpe de berørte.

4Ugandas Waragi Epidemic

Over en tre ukers periode i 2010 døde over 100 personer i Uganda etter å ha drukket ulovlig hjemmelaget banan gin laced med metanol. Før de ble døde, opplevde de blinde og led nyre og leversvikt. Hundrevis av husholdninger ble søkt i dagene etter dødsfallet, på jakt etter hjemmelagde ginprodusenter.

Waragi, som det kalles i Uganda, er laget av bananer, hirse eller sukkerrør og selges for en sjettedel av prisen på ledende regulerte alkohol merker. Dessverre gjorde regjeringen i Uganda det ulovlig å produsere uregulert waragi, som står for nesten 80 prosent av brennevin i landet.

Loven ble raskt bevist å være ineffektiv. For det første bærer den ulovlige produksjonen av waragi en bøde på bare USD 1,50, og politikere nekter å knekke på rogue waragi-produsenter, og tro at det vil ødelegge mange husstandsinntekter, og til slutt miste sin stemme i valget. Uansett, så lenge loven står og folk fortsetter å gjøre waragi ved hjelp av hvilke kjemikalier de kan få, vil dødsfallene fortsette å stige.

3Akohol og graviditet

Debatten om hvorvidt en forventende mor sikkert kunne ha en liten mengde, for eksempel et glass vin, har vært en omstridt debatt for en stund. En nylig dansk studie viste at kvinner som drikker ett glass vin per uke, hadde barn med større oppførsel og følelsesmessig velvære i motsetning til mødre som avstod fra å drikke, selv om CDC fremdeles anbefaler at gravide avstår fra alkohol helt.

Imidlertid er det mange leger som finner ut at et sporadisk glass vin er ufarlig for det ufødte barnet. Dr. Marjorie Greenfield, professor i obstetrik og gynekologi, mener at det ikke er tegn på at lett drikking er farlig, og at en eller to drinker per uke er "OK".

2Alkoholens nyskapende effekter

Vi vet alle hvordan skadelig alkoholmisbruk kan være. Medisinsk sett pleier vi å tenke på levercirrhose når vi snakker om alkoholisme, men faktum er at cirrhosis er bare en av mange medisinske plager som skyldes alkoholmisbruk. For eksempel kan alkoholisme føre til en reduksjon i kroppens evne til å absorbere vitamin B1 (tiamin), og dermed redusere butikkene vi har i kroppen vår.

Denne mangelen forårsaker en dyp effekt på vårt nevrologiske system, en tilstand som kalles Wernicke-Korsakoff syndrom. Denne nevrologiske sykdommen har en rekke fysiske unormaliteter, inkludert manglende evne til å koordinere frivillige bevegelser som å stå eller gå, samt okulære funksjonsnedsettelser som dobbeltsyn og ufrivillige øyebevegelser. Wernicke-Korsakoff syndrom kan også forårsake forvirring og tap av hukommelse, noe som ofte fører til at de som er berørt, lager imaginære hendelser for å fylle hullene, medisinsk kjent som konfabulering.

Kanskje den mest livstruende og vanlige lidelsen som ses i kronisk alkoholmisbruk, er hjertesvikt på grunn av utvidet kardiomyopati. Utbredt kardiomyopati refererer i utgangspunktet til at hjertet har strukket seg så mye, det ser ofte ut som en ballong på en røntgenstråle, og påvirker dermed evnen til å pumpe blod gjennom hele kroppen.

Den føderale forgiftningsplanen

Mellom 25 og 27 desember 1926 så New York City 31 alkoholrelaterte dødsfall og utallige andre desperat syk. Det som opprinnelig var spekulert som vanlig alkoholforgiftning, viste seg å være langt mer urovekkende da dødsfallene var høflighet av den amerikanske regjeringen.

Da forbudet trådte i kraft i 1920, begynte rettshåndhevelse denaturering av industrialkohol ved å legge til giftige kjemikalier. Denne planen ble utført med håp om å hindre folk fra å rense væsken igjen slik at den kunne bli konsumert. Etter hvert som tiden gikk og speakeasies og underjordiske barer blomstret, utviklet anti-drikkstyrken i regjeringen en ny denatureringsprosess som ville gjøre alkohol i industriell klasse to ganger så giftig.

TID magasin bemerket i en 1927 artikkel at tre vanlige drikker av denne samlingen skapt av regjeringen ville føre til blindhet. Offentlige tjenestemenn uttalte at de personer som konsumerte alkoholen, gjorde det under egen fri vilje, og handlingen var derfor ikke noe bevisst selvmord. Regjeringen insisterte på at de ikke hadde noe ansvar. Forbudet ble avsluttet fem år senere, og på den tiden hadde de amerikanske regjeringens handlinger hevdet livet til minst 10.000 mennesker.