Dele:
10 matvarer spiselige etter en utrolig lengre tid
Å spise utdatert mat er en gamble. På den ene siden kan det være helt fint; På den annen side kan det føre til kremerende diaré og en ødelagt sofa. Med det i tankene vil vi anbefale folk til å unngå å spise mens du leser dette - ikke fordi det er ekkelt, men fordi det lærer oss at mat kan forlates mye lenger tid enn de fleste av oss antar. For eksempel, vurder ...
10 Kiviaq, The Dish du forlater utenfor for 18 måneder
I grønland, i de kalde vintermånedene, var maten tradisjonelt utrolig mangelvare. Innfødte kom opp med en ganske genial løsning på problemet med å sultne til døden: kiviaq, en mat som forblir spiselig i opptil et år, selv om du forlater det utenfor.
Vi bør påpeke at vi bruker ordet "spiselig" veldig liberalt her. Kiviaq er så skarp, det anbefales å aldri spise det innendørs, men det avverger sult, derfor antar vi at folk fortsatt tolererer det. Skålen er laget ved å skyve så mange aukser (sjøfugl) inn i en sålkrok som mulig, som vanligvis er mellom 300 og 400 fugler. Tetningsskinnet blir deretter sydd og lagret under bergarter.
De små auksene smelter og smelter inn i en fin gooey pasta. Det kan ikke være velsmakende eller bra på fester, men du må være imponert over at du kan legge mat ut i en grop og fortsatt kunne spise den et år senere. Prøv at med en sandwich og en ekorn vil bare ta det. Men snakker om smørbrød ...
9 Battle Butties, The Sandwich Det er fersk to år etter at du har kjøpt den
Militæret har hatt en tradisjon for å mate persevertige, langvarige, frysetørrede måltider, men soldatene vil alltid be om den ene tingen de helst vil spise: en enkel, frisk sandwich.
Forskere fant to problemer mens de prøvde å skape et ikke-forgjengelig smørbrød. Brødet blir foreldet, og påfyllingen gjør brødet fuktig. Begge problemene kan ha blitt løst med oppfinnelsen av "Battle Butties" en ny, langvarig sandwich som kan sitte i en forbløffende to år før de går foreldet.
Skaperne sier at deres endelige mål er å skape et utødelig peanøttsmør og gelésandwich, men i mellomtiden har soldater generelt vært positive om fyllingene som allerede er tilbudt. Som en gang satte soldaten det: "De er de beste toårige smørbrødene jeg noensinne har spist."
Vi antar det er så god en anmeldelse som de skal få.
8 Hardtack, The Cracker som varer i år
Når militæret ikke føler å plage med slike detaljer som "friskhet" og "smak", kommer det opp med lavteknologiske matvarer som varer mye lenger enn noen sandwich. I århundrer har soldater og sjømenn spist på en type cracker kalt "hardtack". Krakken inneholder bare vann, mel og salt, og det er spesielt laget for å være så tørt som mulig for å øke levetiden. Selv om det ofte er knyttet til borgerkrigen, har variasjoner på hardtack-oppskriften eksistert for hundrevis om ikke tusenvis av år.
Vi vet egentlig ikke den øvre grensen for hardtackens levetid, men soldatene mottok regelmessig årlig hardtack under borgerkrigen. Disse soldatene var så forsiktige med krakkeren at de ofte spøkte at "BC" -stemplet på den ikke representerte bakerens initialer, men datoen den ble laget.
På grunn av sin eksepsjonelle tørrhet, ville en riktig lagret cracker faktisk vare i årevis, da det kunne bli spist ved å legge det til vann, kaffe eller til og med whisky. Selv om du kunne spise hardtack tørr, ble det sterkt anbefalt ikke å. Hvis du lurer på hvorfor, var et alternativt navn for hardtack "tannfiltre".
Selv om uberettigede, vedvarende rykter sier til og med at hardtack gjort under borgerkrigen senere ble reissuert under den spansk-amerikanske krigen 35 år senere.
7 rasjoner som varer i 40 år
Faktisk, aldri bry deg om disse ryktene om hardtack. Vi vet sikkert at noen militære rasjoner har vart i 35 år - og så noen.
Historier forteller om rasjoner dateres så langt som andre verdenskrig blir spist opp til 75 år etter å være forberedt, men vi vil gjerne fokusere på en historie spesielt. Hovedsakelig fordi maten i spørsmålet er kake, en mat som vanligvis går dårlig på noen dager.
US Army Colonel Henry Moak ga et løfte om seg selv at den dagen han trakk seg, ville han spise et stykke pund kake utstedt til ham under Vietnam-krigen. Sann på hans ord, ved sin pensjonsseremoni i 2009, åpnet Moak og brukte da et 40 år gammelt stykke kake. Han kuttet den med en sabel, selvfølgelig, for optimal kjølighet.
Spurt om smaken, svarte Moak med en enkel tommel opp, noe som betyr at det enten smakte bra eller han ønsket en ambulanse.
6 Kyllingen spist etter 50 år
Da Les Lailey giftet seg med sin kone Beryl i 1956, gjorde han et løfte om at den en-oppe obersten Moak er. Paret mottok en kyllingekanne i en bryllupsgave, og Les proklamerte til sin nye kone: "På vår 50 års bryllupsdag vil jeg spise den kanen av kylling."
Det kan med kylling tjene som en konstant sentinel til ekteskapet de neste 50 årene. Og på jubileumet i 2006 åpnet Les kanen og gravde inn. Han hadde ingen dårlig effekt, annet enn et hermetisk hull i livet hans som et resultat av å spise fjærfe eldre enn de fleste han noen gang hadde møtt.
5 Den 64 år gamle Can Of Lard
Noen av dere kan ikke engang vite hva lard er, siden det er en av de tingene du sjelden ser lenger. Lard er animalsk fett som ble vanlig brukt i matlaging. Det kan også spises rå, eller med brød hvis du egentlig ikke har noe annet å lage mat med det.
Vi anbefaler ikke folk å ta det sistnevnte alternativet, men det er veien til slutt valgt av tysk matekspert Hans Feldmeier.Hans mottok en lars i 1948 som en del av en pleiepakke til Tyskland fra USA, og han bestemte seg for at han ville spare frihetsfettet for nødhjelp.
Seksti-fire år senere hadde ingen nødstilfelle presentert seg. Men Hans fant seg selv en dag om å spise mat og utløpsdatoer. Mannen pekte på sin egen fargelag (som ikke hadde utløpsdato på det) som bevis på at mat i bokser varer mer eller mindre på ubestemt tid.
Hans argument var overbevist om ingen, så han la sin svette hvor munnen var, åpnet boksen og spiste innholdet. Dette viste sitt poeng, og ga ham også det verste fallet av stinkende pust som ble registrert i tysk historie.
4 Den 125 år gamle kaken, spist av Jay Leno
Vi var ganske imponert en liten stund tilbake av hærens pundkake, men hvis vi velger en annen type kake, kan vi oppe ante ganske mye. Bakers og kake avicionados leser dette er sannsynligvis godt klar over at fruktkake tar måneder å gjøre riktig og kan vare i mange år. Under de rette forholdene sier vitenskapen at et fruktkake kan vare evig.
Fidelia Bates bakt en vanlig fruktkake til Thanksgiving i 1878. Hun døde før ferien, og familien hennes dømte kaken til evigheten i limbo under en plastdeksel. I 2003 fikk den gamle fruktkake et siste skudd i livet da Morgan Ford, Fidelias 83 år gamle barnebarn, sendte det til Jay Leno på Tonight Show. Han tok en bit uten synlige sykeffekter.
3 Vin drukket etter hundrevis av år
Vin varer faktisk i århundrer, og folk betaler regelmessig utrolige mengder for flasker som finnes i glemte larders eller skipsvrak. Men hvor ofte slutter kjøperne faktisk å drikke fra flasken? Sjelden kanskje - men det skjer.
For eksempel fant finske dykkere i 2010 200 år gamle flasker øl og champagne i en båt som ble ødelagt midt i Østersjøen. Forskere drakk flere av dem etter testing og erklærte dem trygge for forbruk. Det skjer bare slik at bunnen av havet er et flott sted å lagre alkohol. Ifølge champagne bigwig Richard Juhlin, "Flasker holdt på bunnen av sjøen, blir bedre holdt enn i de fineste vinkjellene."
Når det gjelder øl var mannskapet veldig spent på det. Sammen med å skaffe en flaske eldre enn et hus, fikk de sjansen til å analysere innholdet for å kopiere oppskriften. Ølen fizzed opp da de åpnet den, noe som indikerte at gjæren inne i den fortsatt var i live.
I andre deler av verden har folk gravd opp og drukket enda eldre flasker vin. Kanskje den eldste noensinne ble konsumert av vineksperter som jobbet med Museum of London i 1999. Laget testet 300 år gamle vinflasker fra en nærliggende arkeologisk utgravning og straks drakk innholdet, for vitenskap. Ekspertene beskrev den uerstattelige vinen som "frisk, ren og livlig". Det er ganske mye hva du ville finne skrevet på en 10-dollar flaske plonk kl 7/11. Flott innsikt, folkens.
2 honning spiselig etter tusenvis av år
Honning vil nesten aldri gå dårlig. Noensinne.
Det kan vare i tusen år, ifølge Smithsonian Institute. Dette er på grunn av honningens sure natur, og fordi det er "hygroskopisk", som er fancy å si det inneholder lite fuktighet.
Honning er så hardt at forskere som åpner gamle egyptiske gravene, har funnet fullstendig spiselige potter av honning blant de 5000 år gamle mumiene.
1 Dyr spist etter 50 000 år
Det er ikke en skrivefeil. Folk har faktisk spist mat eldre enn det meste av menneskeheten selv.
Hvis du lurer på hvilke magiske dyr som har kjøtt som er spiselig etter en så lang tid, hater vi å skuffe deg ved ikke å svare, "Unicorns." Men vi vil prøve å gjøre opp for den skuffelsen ved å svare med: "Utdøde seg. ”
Mammoth lik kan og har blitt funnet med mye kjøtt på deres bein, på grunn av kroppene som ligger i områder dekket av permafrost. Noen av dette kjøttet er faktisk spiselig. Mange ubekreftede, men interessante historier forteller om sultne oppdagere, vanligvis russiske, og tar biter ut av mammut lik.
Vi har også noen bekreftede tilfeller av mennesker som spiser mat titusenvis av år gammel. Som paleontologene som kokte og spiste en tallerken laget av et 50.000 år gammelt hestebønne. Eller forskerne som spiste et stykke kjøtt fra et 36.000 år gammelt bison lik, uten annen grunn enn å se om de kunne.
Vi antar det vi prøver å si er en av to ting. En: Gammel mat kommer ikke til å drepe deg hvis du er forsiktig. To: Studerende hardt kan la deg spise en dinosaurbiff.