10 matvarer som er mer vanedannende eller som vanedannende som narkotika

Annet enn muligens cannabis, har vi blitt rådet til å holde seg borte fra narkotika på grunn av deres negative konsekvenser. Som det ofte er sagt, når du starter, er det vanskelig å stoppe. Det mange av oss ikke vet er at narkotika ikke er de eneste tingene som er vaneformende.

Enkelte matvarer kan også være vanedannende, og noen har selv de samme kjemiske effektene på kroppene våre som stoffer. Resultatet er at vi blir fysisk eller mentalt avhengige av disse matvarene og fortsetter å knuse dem for å kurere de latterlige avhengighetene.

10 kaker

Å bruke et stort antall informasjonskapsler kan virke som en vane. Men som vi skal finne ut, kan det være resultatet av en avhengighet. I en studie injiserte Jamie Honohan fra Connecticut College rotter med enten en saltoppløsning eller en av kokain eller morfin. Deretter satte han dyrene i en labyrint som inneholdt riskaker og oreos, slik at rotterne kunne bevege seg fritt.

Han innså at dyrene flyttet til området som inneholdt Oreos, som de tydeligvis foretrukket for riskaker. De ble begeistret etter å ha spist kremfyllingen av oreos, akkurat som de holdt seg begeistret når de ble injisert med stoffene.

Honohan testet senere proteiner fra rotter og oppdaget at deres accumbens-som er kjent som hjernens glede senter - var mer spent når de spiste Oreos enn når de ble injisert med kokain.

9 hvete

Hvete er en vanedannende mat som ingen synes å legge merke til. En av egenskapene er høyt gluteninnhold, noe som gjør "glutenfri" fangstfrasen for angivelig sunn hvetemat. Imidlertid forbruker store mengder hvete usunn, enten det inneholder gluten eller ikke.

Dagens produkt er ikke det samme som hvete fra fortiden. I stedet er moderne hvete et resultat av genteknologi som har pågått i omtrent 50 år. Det kalles "FrankenWheat" av denne grunn. Den inneholder mye stivelse, gluten og vanedannende proteiner som holder deg tilbake for mer.

Når de blir konsumert, brytes disse vanedannende proteiner ned i polypeptider, som fester seg til hjernens reseptorer for å gjøre forbrukerne høye og avhengige. Polypeptider kommer også inn i blodet. På dette punktet kalles de gluteomorfiner, som bare er et navn avledet fra "gluten" og "morfin".

Hveteavhengige vil alltid kreve mer søte hveteprodukter som kaker og kaker. Interessant, kan hveteavhengighet bli behandlet med narkotika som naloxon, som leger bruker til å kurere heroin eller morfin overdose. I tillegg til avhengigheten har hvete vært knyttet til kreft, fedme, hjertesykdom og flere andre medisinske lidelser.

8 kjøtt

Kjøtt er en naturlig og god kilde til animalsk protein. Som et resultat er det vanskelig å skille mellom en person som er avhengig av kjøtt og noen som bare trenger proteininnholdet.

Kjøtt inneholder hypoxanthin, en koffeinlignende stimulant som gjør at vi føler oss tilfredse. Hypoksantin har selv de samme egenskapene som koffein. Eldre kjøtt inneholder mer hypoxanthin, og derfor viser noen mennesker uttakssymptomer og et alvorlig behov for denne typen mat hvis de ikke spiser det en stund.

Kjøtt inneholder andre vanedannende stoffer som guanylsyre og inosinsyre, som har samme effekt som hypoxantin. Verre ennå, når du er avhengig av hypoxanthin, må du konsumere mer kjøtt for å nå det samme nivået av tilfredsstillelse.

7 iskrem

Iskrem vekker den samme delen av hjernen som narkotika. Over tid må vi spise mer is for å opprettholde den oppstanden. Når vi ikke gjør det, blir vi deprimerte, akkurat som narkomaner gjør når de ikke får narkotika.

Kyle S. Burger og Eric Stice fra Oregon Research Institute studerte effekten av iskremavhengighet på den menneskelige hjerne. Mens man skannet hjernevirksomheten til 151 tenåringer, viste forskerne disse ungdommene en tegneserie av en milkshake for å måle deres cravings før de ga dem virkelig milkshakes å konsumere under skanningen.

Forskerne la merke til at tenårene som hadde brukt mye iskrem i ukene som førte til studien, var ikke så glade for å ha en milkshake som de som ikke hadde spist mye iskrem tidligere. Dette ble målt ved aktivitet i hjernens glede senter mens du har en milkshake.

Som ved bruk av harde stoffer, hadde tenårene som spiste iskrem før studien trengte mer milkshakes å nå det samme nivået av tilfredshet som de som ikke spiste iskrem før studien.

6 ost

Oster er en annen vanedannende mat vi skyver nedover våre halser fra tid til annen. Det finnes i mange junk matvarer inkludert pizza. Det kan også være grunnen til at noen av oss er avhengige av pizza. Dette skyldes at ost inneholder opiatmolekylene kasein og casomorfiner.

Casomorfiner er fragmenter av kasein og har samme effekt som morfin i kroppen. De fester seg til hjernens reseptorer at stoffer som morfin og heroin gjør. Som svar, frigjør hjernen dopamin på samme måte som når noen tar medikamenter.

Ostmakere kjenner disse fakta og utnytter dem til å selge flere av sine produkter. Selv om ost ikke vil gjøre deg til en crackhead, vil det gjøre deg høy og avhengige, selv om du er på et lavere nivå enn rusmidler.

5 sukker

Som alle andre matvarer, kan sukker være sunt eller usunt, avhengig av hvordan det brukes. I motsetning til enhver annen mat, kan den også bli vanedannende. En studie av forskere ved Queensland University of Technology oppdaget at sukker har samme effekt på kroppen som kokain. Begge gjør kroppen slippe dopamin.

På langt sikt blir mengden dopamin som frigjøres mindre sammenlignet med mengden kokain eller sukker som forbrukes, som fører narkomane til å ha mer.Når sukkeravhengige ikke får nok sukker til å utløse frigjøring av dopamin, kan han falle i depresjon på samme måte som kokainbrukere føler når de ikke kan få stoffet. Når sukkeravhengige slutter å spise sukker, kan de vise uttakssymptomer, akkurat som kokainbrukere.

En annen studie av Dr. James DiNicolantonio fant at sukker er enda mer vanedannende enn kokain. I studien ble rotter avhengig av kokain byttet til sukker etter å ha smakt det for første gang. Forholdet mellom sukker og narkotika blir mye nærmere når vi innser at Food and Drug Administration har godkjent vareniklin, det samme stoffet som brukes til å behandle nikotinavbrudd, for å behandle sukkeruttak.

Men en tidligere studie av forskere fra Edinburgh University konkluderte med at sukkeravhengighet faktisk er et atferdsproblem og ikke en avhengighet. I hovedsak bruker folk sukker fordi de elsker det og ikke fordi de er avhengige av det. Faktisk hevder deres forskning at det er umulig å bli avhengige av sukker.

4 kaffe

USA topp hver annen nasjon i koffeinforbruk. Den gjennomsnittlige amerikanen drikker tre kopper kaffe om dagen, og det er uten å telle inntaket fra andre produkter som energidrikker og brus. Hvorfor drikker amerikanerne så mye kaffe, kan du spørre? Det kan være et resultat av en avhengighet.

Denne drikken inneholder koffein, som har blitt kronet til verdens mest vanedannende og mest brukte stoff. Det utløser frigjøring av dopamin, noe som gjør oss til å føle seg godt på samme måte som stoffene får brukerne til å føle seg godt. Koffein forårsaker også en alvorlig avhengighet som bare kan herdes ved å drikke mer kaffe.

3 Soda

Noen brus som Pepsi og Coca-Cola er uimotståelige fordi de inneholder koffein, som er super vanedannende. Så selv om du ikke drikker kaffe, kan du fremdeles få koffein i cola. Forskning indikerer at 80 prosent av amerikanerne forbruker koffein på en eller annen måte hver dag.

Koffein i cola går inn i blodet og hjernen hvor det forstyrrer adenosinreceptorene som er ansvarlige for å senke nervecellene i hjernen. Når dette skjer, går vår kropp til en tilstand av våkenhet og frigjør adrenalin, som vanligvis løses naturlig når vi er i fare.

Kroppen innser snart at det ikke er fare og skaper flere adenosinreceptorer for å blokkere effekten av cola. Drikkeren, som allerede er avhengige på dette tidspunktet, blir da tvunget til å konsumere mer brus for å nå det samme nivået av tilfredshet som før. Foruten koffein er soda kritisert for å inneholde karamellfarging, fosforsyre og mye sukker eller høy fruktose mais sirup.

En krukke med Coca-Cola har 10 ts sukker eller høy fruktose mais sirup, som forårsaker diabetes i det lange løp. Karamellfarging har vært knyttet til kreft, og fosforsyre er bare for sur ved en pH på 2,5. Til sammenligning har bilbatterier en mer sur pH på 1 og vann har en nøytral pH på 7.

Fosforsyre i soda skader ikke magen vår fordi magen fordøyer denne syren ved hjelp av kalsiumfosfat fra våre ben. Dette kan forårsake beinproblemer som brudd og osteoporose i det lange løp.

2 Potet Chips

Har du noen gang lurt på hvorfor det er så vanskelig å slutte å spise disse posene med potetgull? Ifølge en studie er dette fordi de er så vanedannende som harde stoffer. Så når du popper inn innholdet av en pose med chips, kan du ikke stoppe.

Som ost, utløser potetgull utgivelsen av dopamin som roterer med kroppene våre og gir oss samme effekt som narkotika gjør for brukere. Forskning ved Dr. Tony Goldstone fra Imperial College London viste at bilder av potetgull og junk mat generelt spente samme del av hjernen som bilder av alkohol gjør for boozers og bilder av narkotika stimulere for narkotikabrukere.

1 sjokolade

Sjokolade viser seg å være en annen uskyldig mat som vanedannende som rusmidler. Dette skyldes at den inneholder sukker, fett, teobromin og enkefalin, koffein av kakaoverdenen. Theobromin og enkephalin er stimulanter. Theobromin er kjent for å utløse utvidelsen av blodårene og en dråpe i hjertefrekvensen og blodtrykket for å skape en avslappende følelse, akkurat som medikamenter.

Effekter av enkefalin trenger mer studier fordi det meste av relevant forskning ble utført på rotter. Imidlertid, i motsetning til rotter, er mennesker ikke lett påvirket av enkefalin. Forskere oppdaget at rotter matet M & M's candies opplevde en spike i enkefalinsekretjon, som opphisset opioidreseptorene i hjernen, akkurat som heroin og morfin. Samtidig gjorde dette rotterne krever mer sjokolade for å holde sekretjonen gått.